ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΓΟΝΙΜΟΠΟΙΗΣΗ ΓΙΑ ΒΑΣΙΛΙΣΣΕΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ (ΒΙΝΤΕΟ)

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ:

ΤΟ ΣΩΜΑ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ

Το σώμα

Η επιδερμίδα καλύπτει το σώμα της μέλισσας. Αυτή η εξωτερική μεμβράνη από σκληρή χιτίνη καλύπτεται από τρίχες και σχηματίζει έναν εξωτερικό σκελετό που χωρίζεται σε τρία μέρη: το κεφάλι, το θώρακα και την κοιλιά.

Το κεφάλι με το θώρακα ενώνονται με το λαιμό. Ο λαιμός αποτελείται από μια εξωτερική μεμβράνη και από μύες που σχετίζονται με τις κινήσεις του κεφαλιού, εκκινούν από τον θώρακα και επιτρέπουν μεγάλη ελευθερία κινήσεων στο  κεφάλι.

Ο θώρακας και η κοιλιά συνδέονται με ένα δακτύλιο που μοιάζει με μίσχο και βρίσκεται ανάμεσα στο πρώτο δακτύλιο της κοιλιάς και το δεύτερο. Ο πεπτικός σωλήνας, το κυκλοφορικό, νευρικό και αναπνευστικό σύστημα περνούν από το λαιμό και τον δακτύλιο που μοιάζει με μίσχο.

Το κεφάλι

Το κεφάλι έχει σχήμα ωοειδές. Εξωτερικά έχει δύο σύνθετα μάτια και τρία απλά μάτια, δύο κεραίες και τα μέρη του σώματος. Στο κεφάλι βρίσκονται τα βασικά όργανα της αίσθησης ενώ στο εσωτερικό του βρίσκεται ο εγκέφαλος καθώς επίσης και οι υποφαρυγγικοί, οι χειλικοί και οι σιαγονικοί αδένες.

Ο θώρακας

Ο θώρακας βρίσκεται ανάμεσα στο κεφάλι και την κοιλιά. Αποτελείται από τρία μέρη, κοινά σε όλα τα έντομα, συν μια επέκταση του πρώτου τμήματος της κοιλιάς. Εκεί βρίσκονται τα όργανα κίνησης της μέλισσας: δύο ζεύγη μεμβρανωδών φτερών και τρία ζευγάρια πόδια. Επίσης, περιλαμβάνει δυνατούς μύες για να μπορούν να λειτουργήσουν. Τρία ζεύγη αναπνευστικών στομίων, τα οποία ονομάζονται στίγματα ανοίγουν συμμετρικά στα πλαινά μέρη του θώρακα.

Τα πόδια αποτελούνται από από διαρθρωμένα τμήματα: το ισχίο, ο τροχαντήρας, ο μηρός, η κνήμη και ο ταρσός. Ο ταρσός αποτελείται από πέντε τμήματα, στο τελευταίο των οποίων βρίσκονται τα νύχια και μια ισχυρή βεντούζα. Ο θώρακας προστατεύει επίσης τους θωρακικούς σιελογόνους αδένες, οι οποίοι συνδέονται με τους σωλήνες των σιελογόνων αδένων του κεφαλιού και καταλήγουν στο στόμα.

Η κοιλιά

Το υπογάστριο περιλαμβάνει επτά τμήματα συνδεδεμένα μεταξύ τους με μια μεμβράνη. Το καθένα από αυτά αποτελείται από το άνω μέρος (τεργίτες) και το κάτω μέρος (στερνίτες). Οι τεργίτες καλύπτουν εν μέρει τους στερνίτες.

Το μέγεθος της κοιλιάς μπορεί να μεταβάλλεται χάρη σε ένα μυικό σύστημα που επιτρέπει στη μεμβράνη που συνδέει τους τεργίτες με τους στερνίτες, καθώς επίσης και τα διάφορα τμήματα της κοιλιάς να επιμηκύνεται ή να αναδιπλώνεται.

Η κοιλιά περιλαμβάνει επτά ζεύγη αναπνευστικών στιγμάτων. Στην εργάτρια, περιλαμβάνει τις πλάκες των κηρογόνων αδένων που βρίσκονται στους δακτυλίους 4 με 7 και τον αδένα Νασάνοφ ο οποίος παράγει τη φερομόνη και βρίσκεται πάνω στη μεμβράνη των δακτυλίων 6 και 7. Ο τελευταίος δακτύλιος καταλήγει στο κεντρί στα όργανα αναπαραγωγής και στο απευθυσμένο.

Το εσωτερικό της κοιλιάς περιλαμβάνει ένα μεγάλο μέρος του αναπνευστικού τραχειακού συστήματος, το πεπτικό σύστημα και το σύστημα της αναπαραγωγής, καθώς επίσης και το δηλητηριώδες κεντρί για τις βασίλισσες και τις εργάτριες.

Πηγή: Σύγχρονη Μελισσοκομία, H. Clement

Η ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΕΙ ΤΟΝ ΕΓΚΕΦΑΛΟ ΟΠΩΣ ΤΟ ΣΤΡΕΣ ΚΑΙ Η ΚΑΚΟΠΟΙΗΣΗ!!!

Οι σοβαρές συνέπειες από την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, κυρίως της επεξεργασμένης, πρόσθετης ζάχαρης που βρίσκεται σε δεκάδες προϊόντα που καταναλώνουμε καθημερινά, είναι λίγο-πολύ γνωστές και επιστημονικά τεκμηριωμένες.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά η ημερήσια πρόσληψη ενέργειας (θερμίδων) να μην προέρχεται σε ποσοστό άνω του 10% από σάκχαρα, είτε αυτά προέρχονται ως πρόσθετο σε φαγητά, γλυκά και ροφήματα είτε λαμβάνονται από τα φρούτα, τα λαχανικά ή το μέλι. Το ποσοστό αυτό αντιστοιχεί περίπου σε 50 γραμμάρια ζάχαρης (12 κουταλιές του γλυκού) την ημέρα.

Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης έχει συνδεθεί άμεσα με αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία, κυρίως με την παχυσαρκία και το διαβήτη τύπου 2, ωστόσο οι ειδικοί δείχνουν όλο και περισσότερο ενδιαφέρον για άλλες, άγνωστες μέχρι τώρα, συνέπειές της.

Πρόσφατη μελέτη που εκπονήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Νέας Νότιας Ουαλίας στην Αυστραλία υπέδειξε ότι οι βλάβες που προκαλεί η ζάχαρη στον εγκέφαλο είναι τόσο σοβαρές όσο οι επιπτώσεις που παρατηρούνται λόγω στρες ή κακοποίησης σε μικρή ηλικία.

Βάσει πειραμάτων που πραγματοποιήθηκαν σε ποντίκια, τα οποία πιθανώς επεκτείνονται και στον άνθρωπο, οι ερευνητές παρατήρησαν μεταβολές στην περιοχή του εγκεφάλου που ελέγχει τη συναισθηματική ανταπόκριση και τη γνωστική λειτουργία και μάλιστα οι μεταβολές ήταν πιο έντονες από αυτές που παρατηρούνται από το υπερβολικό στρες. 

Έχει διαπιστωθεί ότι οι άσχημες εμπειρίες στα πρώτα χρόνια της ζωής, όπως το αυξημένο στρες ή η κακοποίηση, αυξάνουν τον κίνδυνο αρνητικών εκβάσεων για την ψυχική υγεία στο μέλλον.

Τραυματικές εμπειρίες στην παιδική ηλικία, όπως ένα ατύχημα, το πένθος, μια φυσική καταστροφή ή η σεξουαλική και συναισθηματική κακοποίηση, συσχετίζονται με αυξημένα επίπεδα της βασικότερης «ορμόνης του στρες» (κορτιζόλη) στον οργανισμό. Παράλληλα, τα διαθέσιμα ερευνητικά στοιχεία υποδεικνύουν ότι η κακή μεταχείριση του παιδιού συσχετίζεται με το μειωμένο όγκο του εγκεφάλου και πως η επίδραση αυτή είναι αποτέλεσμα του έντονου άγχους.

Πηγή

ΖΑΧΑΡΩΝΕΙ ΤΟ ΜΕΛΙ; ΦΥΣΙΚΑ!!!

Η κρυστάλλωση είναι ένα καθαρά φυσικό φαινόμενο και συμβαίνει στα διαλύματα εκείνα που είναι υπερκορεσμένα σε σάκχαρα, όπως ακριβώς το μέλι. Επομένως η φυσική κατάσταση του μελιού είναι η κρυστάλλωση.

Όλα τα μέλια, εκτός από το πευκίσιο και το ελατίσιο, κρυσταλλώνουν. Αν όχι, κάτι συμβαίνει.

Υπάρχουν δύο ειδών κρυσταλλώσεις:

 

Η χοντροκρυστάλλωσηκαι η λεπτοκρυστάλλωση.

Κατά την πρώτη, στον πάτο του βάζου σχηματίζονται χοντροί κρύσταλλοι, ενώ η επιφάνεια του μελιού είναι ρευστή.

Αυτό σημαίνει ότι το μέλι έχει υγρασία και ότι το επόμενο στάδιο θα είναι το ξύνισμά του.

Στη δεύτερη περίπτωση σχηματίζονται μικροί κρύσταλλοι ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα του μελιού. Επομένως, η υγρασία είναι σε κανονικό επίπεδο (14%), το μέλι είναι καλό και δεν κινδυνεύει να ξυνίσει.

Γιατί κρυσταλλώνει το μέλι; 

 

Η κρυστάλλωση είναι αποτέλεσμα της περιεκτικότητας σε γλυκόζη, ενός από τα βασικότερα συστατικά του μελιού. Ο βαθμός περιεκτικότητάς του καθορίζει και την κρυστάλλωση σε συνδυασμό με τη χαμηλή υγρασία. Έτσι έχουμε:

• Μέλι με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη (39-40%), όπως αυτό του ρεικιού, που κρυσταλλώνει σε 1-2 μήνες από τη συλλογή του.
• Μέλι με χαμηλότερη περιεκτικότητα (35-38%), όπως το ανθόμελο, που κρυσταλλώνει σε 6-12 μήνες από τη συλλογή του.
• Μέλι με περιεκτικότητα σε γλυκόζη 31-33%, όπως το θυμαρίσιο, που κρυσταλλώνει σε 2-3 χρόνια από τη συλλογή του.
• Μέλι με χαμηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη (κάτω του 30%), όπως το ελατίσιο και το πευκίσιο, που δεν κρυσταλλώνει.
•  
• 

Αν θελήσετε να ρευστοποιήσετε ένα κρυσταλλωμένο μέλι θα τοποθετήσετε το βάζο με το μέλι μέσα σε δοχείο με νερό το οποίο ζεσταίνεται, ανακατεύοντας συνεχώς το μέλι για να θερμαίνεται ομοιόμορφα. Κατά διαστήματα με θερμόμετρο παίρνετε τη θερμοκρασία του μελιού, η οποία δεν πρέπει να ξεπεράσει τους 45 βαθμούς Κελσίου.

Πηγή

Η ΜΕΛΙΣΣΑ ΕΙΝΑΙ ΙΣΩΣ ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ ΥΠΟΘΕΣΗ......

Είναι νέες, ωραίες και αγωνίστριες στην επαγγελματική τους δραστηριότητα αλλά και στην προσωπική τους ζωή. Τους ενώνει η αγάπη τους για τη μέλισσα, μια αγάπη που στάθηκε ικανή για τις περισσότερες να εγκαταλείψουν την Αθήνα στα χρόνια της οικονομικής κρίσης και να εγκατασταθούν στην επαρχία κυνηγώντας το αληθινό νόημα της ζωής πέραν της επιβίωσης.

Πέντε γυναίκες μελισσοκόμοι, που διακρίνονται στον εργασιακό τους χώρο, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας μιλούν στο “Μελισσοκομικό Βήμα” για την ενασχόλησή τους με τη μελισσοκομία και απαντούν σε απλά και καθημερινά ερωτήματα. Μπορεί και σε ποιο βαθμό μια γυναίκα να ανταπεξέλθει μόνη της στις δύσκολες υποχρεώσεις της μελισσοκομίας;

Πόσο εύκολο είναι άραγε η γυναίκα μελισσοκόμος να συνδυάσει την επαγγελματικής της δραστηριότητα με τις “υποχρεώσεις” της στο σπίτι, την οικογένεια και τα παιδιά ή διαφορετικά να λειτουργήσει αρμονικά ως επαγγελματίας, γυναίκα και μητέρα; Και ποιο είναι το στίγμα της σύγχρονης Ελληνίδας γυναίκας μελισσοκόμου;

Καθεμιά έχει και μια ιστορία να διηγηθεί για την ενασχόλησή της με τη μέλισσα. Όλες αναφέρονται στις δυσκολίες που αντιμετωπίζει μια γυναίκα και συμφωνούν ότι η διάκριση έρχεται μόνο με την αγάπη στη μέλισσα. Και αποδέχονται αυτό που υποστηρίζει η Σοφία Παπαδοπούλου από το Ναύπλιο “… η μέλισσα είναι ίσως λίγο περισσότερο γυναικεία υπόθεση, παρά ανδρική”!

Ιωαννίδου Νατάσα Αλιβέρι Εύβοιας

Για να προσθέσει την πρόθεσή της να εξελιχθεί συνδυάζοντας τη μελισσοκομία με τα βότανα και τα καλλυντικά με τα οποία ασχολείται.

Έκτοτε ξεκίνησε εντατικά να διαβάζει, να ρωτά και να μαθαίνει και κυρίως να κάνει τα πάντα για αυξήσει το μελισσοκομείο της αποσκοπώντας να εκμεταλλεύεται ότι της δίνει η μέλισσα: από το μέλι και τη γύρη μέχρι το κερί, την πρόπολη και το δηλητήριο.”Είναι δύσκολο αλλά όχι ακατόρθωτο να ασχοληθεί μια γυναίκα με την μελισσοκομία. Μπορεί να το φέρει στα μέτρα της αρκεί να αγαπάει τη μέλισσα…” τονίζει εξαιτίας των δύσκολων εργασιών κυρίως στη μεταφορά, που απαιτεί μεγαλύτερη μυϊκή δύναμη. 

Είναι δύσκολο αλλά όχι ακατόρθωτο να ασχοληθεί μια γυναίκα με την μελισσοκομία. Μπορεί να το φέρει στα μέτρα της αρκεί να αγαπάει τη μέλισσα…

Ακόμα πιο δύσκολο, προσθέτει, είναι να συνδυάσει η γυναίκα μελισσοκόμος την επαγγελματική της ενασχόληση με το σπίτι και την οικογένεια, αλλά φύση αισιόδοξη υπενθυμίζει ότι “τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο”. Έστω και αν ασκεί μόνη της και χωρίς βοήθεια την μελισσοκομία.

Η συζήτηση στρέφεται στην απόφασή της να εγκαταλείψει την Αθήνα και να εγκατασταθεί στην επαρχία, όπως και πολλοί στα χρόνια της οικονομικής κρίσης στη χώρα μας. “Είμαι καλλιτέχνης και άνεργη, το μέλι ήρθε και έδεσε καθώς η μελισσοκομία άρχισε να συμβάλει στον οικογενειακό προϋπολογισμό” υπογραμμίζει για να υποστηρίξει ότι η μελισσοκομία είναι δραστηριότητα, που απαιτεί πολλές γνώσεις, πολλή δουλειά και τεράστιο αγώνα για να ανταπεξέλθει μια γυναίκα.

Τι συνιστά όμως σε όσους αποφασίζουν να ασχοληθούν με τη μελισσοκομία για να εξασφαλίσουν τον βιοπορισμό τους, τάση που εμφάνισε αυξητικές τάσεις τα προηγούμενα χρόνια της κρίσης; Η απάντηση ξεκάθαρη: “Εάν δεν ασχοληθούν με την μελισσοκομία επειδή δεν τους προσέλκυσε η μέλισσα ή εάν δεν αγαπούν τη μέλισσα δεν θα καταφέρουν.

Παπαδοπούλου Σοφία, Ναύπλιο

Τα πρώτα πέντε μελισσοσμήνη της. Το πιο γλυκό όνειρο, είχε μόλις ξεκινήσει!

Η ίδια δηλώνει μεταξύ των τυχερών ανθρώπων που έκαναν το χόμπι και την αγάπη τους επάγγελμα. Ασκεί επαγγελματικά την μελισσοκομία, διατηρώντας όμως στο έπακρο τον ενθουσιασμό του χομπίστα -φυσιολάτρη, του εραστή του κόσμου της μέλισσας.

 “Μια γυναίκα μπορεί να ανταπεξέλθει στις ανάγκες της μελισσοκομίας, στον βαθμό που μπορεί και ένας άντρας. Και οι δυο θα χρειαστούν βοήθεια στην μεταφορά των μελισσοσμηνών (στην νομαδική μελισσοκομία) όταν αυτή δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί από ένα μόνο άτομο, ανεξαρτήτως φύλου”

 “Μια γυναίκα μπορεί να ανταπεξέλθει στις ανάγκες της μελισσοκομίας, στον βαθμό που μπορεί και ένας άντρας. Και οι δυο θα χρειαστούν βοήθεια στην μεταφορά των μελισσοσμηνών (στην νομαδική μελισσοκομία) όταν αυτή δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί από ένα μόνο άτομο, ανεξαρτήτως φύλου” τονίζει και συνεχίζει: “Η τέχνη της μελισσοκομίας και το επάγγελμα του μελισσοκόμου γενικότερα, προϋποθέτει αγάπη στην φύση και στην μέλισσα. Ταυτόχρονα απαιτεί λεπτούς χειρισμούς, κριτική ικανότητα, ευστροφία, αγάπη για μελέτη, δημιουργικότητα, οργανωτικότητα, υπευθυνότητα αλλά και εκλεπτυσμένο γούστο και αισθητική, ώστε να καταφέρεις να προωθήσεις ικανοποιητικά τα προϊόντα σου.Όλα τα παραπάνω αποτελούν χαρακτηριστικά στα οποία μια γυναίκα σε καμία περίπτωση δεν υστερεί.

Η Σοφία χαίρεται που είναι μια από τις γυναίκες σε ένα επάγγελμα που έρχεται μαζί με πολλές αμφισβητήσεις για το φύλο της και που με το παράδειγμά της αποδεικνύει πως εκτός από νομοθετικά οι γυναίκες είναι και ουσιαστικά ίσοι και πως η εργατικότητα, οι δεξιότητες και οι ικανότητες δεν είναι θέμα φύλου.

 “Ας μην διστάζουν οι γυναίκες να ασχοληθούν με αυτό το τόσο πολυπαραγοντικό και άκρως δημιουργικό επάγγελμα, διότι χωρίς αμφιβολία έχουμε πολλά να προσφέρουμε στην ελληνική μελισσοκομία και στην Ελληνική οικονομία” δηλώνει με παρρησία ενώ στην ερώτηση για τον συνδυασμό της επαγγελματικής δραστηριότητας με τις οικογενειακές “υποχρεώσεις σημειώνει: “Για μια γυναίκα που έχει αναλάβει αποκλειστικά την ευθύνη για την λειτουργία του σπιτιού, των παιδιών και του συντρόφου της, μάλλον κάθε επάγγελμα ή καριέρα είναι δύσκολο να συνδυαστεί. Για τις γυναίκες όμως που αναζητούν κάτι δημιουργικό, είναι ένα θαυμάσιο επάγγελμα καθώς πιστεύω πως η πλειοψηφία των σύγχρονων οικογενειών δεν λειτουργεί πλέον με τον παραδοσιακό τρόπο των προηγουμένων δεκαετιών.

Σήμερα υπάρχει αλληλοϋποστήριξη και συνεργασία μέσα στο σπίτι, μεταξύ των συντρόφων. Άλλωστε, το γεγονός πως μια γυναίκα μπορεί να ανταπεξέλθει άριστα ακόμα και μόνη της στην οργάνωση, την λειτουργία και τις αυξημένες απαιτήσεις ενός ολοκληρου νοικοκυριού και μιας οικογένειας, πιστεύω πως αποδεικνύει πως μπορεί να ανταπεξέλθει άριστα και στις ανάγκες της όποιας απαιτητικής εργασίας”.

Αναφορικά με το στίγμα της σύγχρονης γυναίκας μελισσοκόμου θεωρεί ότι όλο και περισσότερες αξιόλογες γυναίκες αφήνουν σήμερα το στίγμα τους στην μελισσοκομία, στην Ελλάδα και στον κόσμο, όχι μόνο με την εργατικότητα και την σκληρή δουλειά αλλά και με το ταλέντο και τον αέρα

των διαφορετικών ιδεών. Η γυναίκα καλείται σήμερα να ασχοληθεί με την μελισσοκομία χωρίς να χάσει την γυναικεία της φύση, αντιθέτως, αξιοποιώντας την.

Με τη μελισσοκόμο από το Ναύπλιο να καταλήγει: “Αν με ρωτάτε, βαθιά μέσα μου, πιστεύω πως η μέλισσα είναι ίσως λίγο περισσότερο γυναικεία υπόθεση, παρά ανδρική”

Γωγώ Χριστακοπούλου, Κεφαλλονιά

Εγκατεστημένη στην Κεφαλλονιά η 39χρονη Γωγώ Χριστακοπούλου είναι απόφοιτη τεχνολογίας γεωπονίας και αποφάσισε συνειδητά να ακολουθήσει αυτόν τον αγροτικό κλάδο το 2012 συνδυάζοντας οικονομικά και φυσιολατρικά κίνητρα. Η διεκδίκηση του γνήσιου και αληθινού ήταν άλλωστε και ο λόγος που εγκατέλειψε τόσο η ίδια όσο και η οικογένειά της την Αθήνα για να εγκατασταθούν στην Κεφαλλονιά.

Η Γωγώ είναι επαγγελματίας μελισσοκόμος και μέχρι και σήμερα διατηρεί και διαχειρίζεται εξ ολοκλήρου και αποκλειστικά όλες τις κυψέλες των μελισσοκομείων της μόνη.

Όσο για τις δυσκολίες του επαγγέλματος για μια γυναίκα αναφέρει: “Από την πρώτη μέρα ενασχόλησης μου με την μελισσουργία βεβαιώνω με απόλυτη ειλικρίνεια πως σαν άνθρωπος, εγκεφαλικά ψυχικά και συναισθηματικά βελτιώθηκα, ισορρόπησα, αναγεννήθηκα, μετουσιώθηκα με τους κύκλους ζωής γύρω μας ορατούς και αόρατους αλλά συνάμα σωματικά καταποντίστηκα και απέκτησα μυοσκελετικους πόνους που δεν γίνεται να αποφύγεις όσο και αν εμπλουτίζεις την εργασία σου με τεχνολογικές διευκολύνσεις και εργασιακές πατέντες”.

Σε όλα τα επαγγέλματα, υπάρχουν δυσκολίες όταν η γυναίκα εκ των πραγμάτων απουσιάζει από το σπίτι και απαιτείται να εφαρμοστεί μια ενδοοικογενειακή συνεργασία και αλληλοκάλυψη, κυρίως ως προς τις ανάγκες των ανηλίκων παιδιών

“Σε όλα τα επαγγέλματα, υπάρχουν δυσκολίες όταν η γυναίκα εκ των πραγμάτων απουσιάζει από το σπίτι και απαιτείται να εφαρμοστεί μια ενδοοικογενειακή συνεργασία και αλληλοκάλυψη, κυρίως ως προς τις ανάγκες των ανηλίκων παιδιών” συνεχίζει για τον συνδυασμό επαγγελματικής ενασχόλησης με το σπίτι και την οικογένεια: “Κατά τα αλλά η δουλειά αυτή υπερτερεί ως προς την ευελιξία ωραρίου και διαχείρισης του συνόλου των εργασιών, σε σχέση με ένα εργασιακό περιβάλλον με αυστηρό ωράριο υπό την εποπτεία ενός εργοδότη. Υπάρχει φυσικά επιτακτικότητα κυρίως σχετικά με τις καιρικές συνθήκες, τις ανάγκες της ροής της κυψέλης αλλά και πάλι μπορεί να είναι τυπική στο μελισσοκομείο της χωρίς αρνητικό κόστος αν λείψει μια μέρα. Προσωπικά, ήταν το βασικό μου κίνητρο να αφήσω την δουλειά γραφείου και να γίνω αγρότισσα. Μέσα από την δουλειά μου αναπτερώνω το βιοτικό επίπεδο όλης της οικογένειας, φέρνοντας τις 4 εποχές μέσα στο σπίτι μας”.

Όσο για το στίγμα της σύγχρονης μελισσοκόμου σημειώνει: “Η σύγχρονη μελισσοκόμος φέρει μέσα της το «αεί». Δρα και αποπνέει με κάθε της κίνηση αειφορία, πρόοδο,σέβας. Έχει αυτοσκοπό το αύριο όχι μόνο για αυτήν και τα παιδιά της αλλά για το σύμπαν, για το ευχαριστώ στον Δημιουργό. Έχει σκοπό να ευχαριστεί και να τιμά τη Μάνα Φύση. Μορφώνεται, διδάσκεται και διδάσκει, μεταλαμπαδεύει. Είναι μια αρχόντισσα στη φύση και στην κοινωνία και δεν υστερεί ούτε μειονεκτεί μπροστά σε κανένα άλλο επάγγελμα. Ξέρει πως πρέπει να διαχειριστεί τη μέλισσα σαν φυλαχτό, σαν θησαυρό ανεκτίμητο”.

Τριδήμα Κατερίνα, Άνδρος

Από μικρή στα βάσανα η 36χρονη Κατερίνα Τριδήμα στην Άνδρο, βρίσκεται από τα μαθητικά της χρόνια στο μελισσοκομείο του πατέρα της και από το 2014 έχει τα δικά της μελίσσια. Ήταν η εποχή που εγκατέλειψε την Αθήνα, όπως και πολλοί άλλοι εξαιτίας της οικονομικής κρίσης, γιανα εγκατασταθεί στην Άνδρο, το νησί του συζύγου της, για λόγους επιβίωσης.

Επαγγελματίας μελισσοκόμος πλέον παράγει βιολογικό μέλι από θυμάρι και ρείκι, όσες και οι ανθοφορίες στο νησί, με την επωνυμία 3MELISSES καθώς και όλα τα προϊόντα της μέλισσας -γύρη, πολτός, πρόπολη.

Μόνη μου δεν είναι δυνατό να εξυπηρετήσω 300 μελίσσια. Έχει πολύ βάρος η δραστηριότητα, χρειάζονται και αντρικά χέρια. Αλλά και ένας άντρας μόνος του δεν μπορεί να τα καταφέρει, χρειάζεται εργατικά χέρια…

“Μόνη μου δεν είναι δυνατό να εξυπηρετήσω 300 μελίσσια. Έχει πολύ βάρος η δραστηριότητα, χρειάζονται και αντρικά χέρια. Αλλά και ένας άντρας μόνος του δεν μπορεί να τα καταφέρει, χρειάζεται εργατικά χέρια…” διαπιστώνει η Κατερίνα διευκρινίζοντας ότι έχει την βοήθεια και την στήριξη του συζύγου της. Όπως επίσης ότι μπορεί να ρυθμίσει και τις επαγγελματικές της δραστηριότητες με τέτοιο τρόπο ώστε να ανταποκρίνεται και στις “υποχρεώσεις” της στο σπίτι και την οικογένεια. Αν και στη σύγχρονη εποχή και οι άνδρες συμβάλουν στις υποχρεώσεις του σπιτιού ενώ και τα παιδιά όταν δεν υπάρχει άλλη βοήθεια πηγαίνουν στο μελισσοκομείο.

Οι μεγαλύτερες δυσκολίες, συμπληρώνει, αφορούν στις μετακινήσεις καθώς ένα μελισσοκομείο πρέπει να διασκορπιστεί σε πολλά διαφορετικά σημεία. Ακόμα μια μεγάλη δυσκολία προκύπτει από τους περιορισμένους τρύγους αλλά και τους βοριάδες, που μπορεί να μην αφήσουν τις μέλισσες να πετάξουν. “Αν δεν δώσει το θυμάρι, όπως συμβαίνει κάποιες φορές πάμε χαμένοι…” τονίζει η μελισσοκόμος από την Άνδρο μιλώντας για τις ιδιαίτερες συνθήκες της παραγωγής σε ένα Αιγαιοπελαγίτικο νησί.

Όσο αφορά το στίγμα της σύγχρονης Ελληνίδας μελισσοκόμου η απάντησή της μας εκπλήσσει: “…Βασικά δεν σε πιστεύουν! Πηγαίνω σε εκθέσεις, μιλάω στους επισκέπτες για την παραγωγή μας και κοιτάζουν τον άντρα, νομίζοντας ότι εκείνος παράγει…” Ωστόσο δηλώνει λάτρης του επαγγέλματός της εκφράζοντας με κάθε τρόπο την αγάπη της για τη μέλισσα.

Ζαγαριώτη Χριστίνα, Λαμία

Με μόλις τρεις κυψέλες ξεκίνησε την ενασχόλησή της με τη μελισσοκομία το 2011 στη Λαμία η 37χρονη Χριστίνα Ζαγαριώτη, πρόεδρος του τοπικού Μελισσοκομικού Συλλόγου. Σήμερα είναι επαγγελματίας μελισσοκόμος και ασχολείται αποκλειστικά με την παραγωγή μελιού.

Για τις δύσκολες χειρωνακτικές εργασίες, όπως το φόρτωμα και το ξεφόρτωμα χρειάζεται και η βοήθεια ενός άντρα…

“Για τις δύσκολες χειρωνακτικές εργασίες, όπως το φόρτωμα και το ξεφόρτωμα χρειάζεται και η βοήθεια ενός άντρα…” σημειώνει για να συμπληρώσει ότι η ίδια το επιχείρησε στο παρελθόν με αποτέλεσμα να υπάρχουν μυϊκά προβλήματα. Παράλληλα, παραδέχεται ότι είναι αρκετά δύσκολο να ανταποκριθεί στις επαγγελματικές και τις “υποχρεώσεις” της στο σπίτι και την οικογένεια. Εκτός της βοήθειας, που έχει, συχνά παίρνει τα δίδυμα παιδιά της στο μελισσοκομείο – παλαιότερα όταν τα παιδιά ήταν μικρότερα σε ηλικία πήγαινε λιγότερο στο μελισσοκομείο της.

Για την πρόεδρο του Μελισσοκομικού Συλλόγου η σύγχρονη Ελληνίδα μελισσοκόμος έχει στη διάθεσή της σύγχρονα παραγωγικά μέσα, πολλές γνώσεις αλλά και τεράστιες δυνατότητες προβολής και διάθεσης των προϊόντων της προκειμένου να εξελιχθεί επιχειρηματικά.

Αναφερόμενη και στις συνδικαλιστικές της δραστηριότητες υπενθυμίζει ότι είναι η πρώτη πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Λαμίας, γεγονός που αρχικά δεν πέρασε απαρατήρητο.

Πηγή

 

ΜΕΛΙΣΣΑ ΚΑΙ ΠΛΑΝΗΤΗΣ!!!

 

Οι μέλισσες, έχει υπολογιστεί, πως αποτελούν πάνω από το 80% των επικονιαστών εντόμων του πλανήτη. Αυτό και μόνο καταδεικνύει πως οι μέλισσες είναι σημαντικότατες και σίγουρα απαραίτητες, για την παραγωγή των γεωργικών καλλιεργειών στην χώρα μας και σε όλο τον πλανήτη. Ειδικά όταν λάβει υπόψη του κανείς ότι οι μέλισσες επισκέπτονται πάνω από 300 είδη καλλιεργούμενων φυτών, αριθμός που αντιπροσωπεύει το 75% των καλλιεργειών.
 Για να τηρείται αυτός ο κανονισμός στη φύση οι μέλισσες έχουν ένα μηχανισμό που λέγεται ανθική σταθερότητα. Δηλαδή η συλλέκτρια μέλισσα που επισκέπτεται για νέκταρ μουσμουλιά, θα συνεχίσει σχεδόν όλη την ημέρα με την ίδια ανθοφορία, θα επισκέπτεται δηλαδή μόνον άνθη μουσμουλιάς. Εάν επισκεφθεί μια πορτοκαλιά θα επισκέπτεται όλη την ημέρα μόνον πορτοκαλιές, μία αμυγδαλιά θα επισκέπτεται μόνον αμυγδαλιές, αυτό ονομάζουμε ανθική σταθερότητα. Αν η συλλέκτρια μέλισσα επισκεπτόταν την κουμαριά, κατόπιν τον κισσό και ύστερα το χαμομήλι, σε κανένα από αυτά τα φυτά δεν θα γινόταν επικονίαση. Κανένα δεν θα έβγαζε καρπό και σπόρια για να διαιωνίσει το είδος του, διότι οι γυρεόκοκκοι είναι διαφορετικοί σε διαφορετικά φυτά και δεν μπορεί να γίνει η επικονίαση τους.
 Η μέλισσα είναι ένα έντομο που ήδη το έχουμε μελετήσει και το χρησιμοποιούμε, μπορούμε να το μεταφέρουμε σε μεγάλους αριθμούς και να επωφεληθούμε τόσο από την επικονιαστική του δραστηριότητα όσο και από τα πολύ ωφέλιμα προϊόντα που παράγει.
Τα σημαντικότατα οφέλη που προκύπτουν από τη συμμετοχή της  μέλισσας στη διαδικασία της επικονίασης είναι :
• Η αναπαραγωγή, επιβίωση και εξέλιξη των φυτικών ειδών.
• Η βελτίωση ποιότητας και παραγωγής φρούτων, καρπών    και σπόρων.
  (Εκεί όπου βοσκούν μελίσσια υπάρχει αύξηση κατά 30% στην καρπόδεση και συνεπώς και στην παραγωγή των προϊόντων.)
• Η ποικιλότητα της αυτοφυούς βλάστησης.
• Η ισορροπία στη διατροφική αλυσίδα.
• Η διατήρηση της βιολογικής ισορροπίας.
Θα πρέπει να γίνει γνωστό ότι υπάρχουν και αρκετές δυσκολίες διότι οι παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά την επικονίαση και μειώνουν τη βιοποικιλότητα των μελισσών είναι πολλοί:
• Η έντονη κλιματική αστάθεια, όπως βροχοπτώσεις, ισχυροί άνεμοι και χαμηλές θερμοκρασίες την Άνοιξη (εποχή της έντονης ανθοφορίας), αλλά και η ξηρασία και η συνεχώς αυξανόμενη θερμοκρασία, ταλαιπωρούν τις μέλισσες.
• Το επιβαρυμένο περιβάλλον γενικά (π.χ. κύματα κεραιών   κινητής τηλεφωνίας, ανεμογεννήτριες).
• Η εντατική χρήση της αγροτικής γης.
• Η επέκταση των μονοκαλλιεργειών, που προωθεί η βιομηχανική γεωργία.
• Οι πολύ γρήγορες αλλαγές στη δομή της γης.
• Η υπερβολική, μη ελεγχόμενη βόσκηση.
• Η καταστροφή των δασών.
• Οι ανθρώπινες παρεμβάσεις με την αυξανόμενη οικιστική δραστηριότητα.
• Η αυξανόμενη, υπερβολική και μη ορθή χρήση, φυτοπροστατευτικών προϊόντων και λιπασμάτων, που έχουν την ιδιότητα να κυκλοφορούν σε όλα τα μέρη του φυτού.
 Παρόλο που είναι πάρα πολύ δύσκολο να υπολογιστεί το οικονομικό όφελος που προκύπτει από τη συμβολή της μέλισσας στην επικονίαση, στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχει μετρηθεί, ότι η οικονομική συμβολή των εντόμων και κυρίως της μέλισσας, μέσω της επικονίασης φθάνει περίπου στα 153 δις. ευρώ ετησίως!
 Τα παραπάνω σημεία έχουν σαν αποτέλεσμα τη μείωση των μελισσών. Αυτό οδηγεί σε κρίση τον Κλάδο της Μελισσοκομίας. Το κόστος της κρίσης δεν είναι μόνο οικονομικό και δεν αφορά μόνο τον μελισσοκόμο αλλά έχει αρνητικές συνέπειες στην οικολογική ισορροπία του πλανήτη  και στον άνθρωπο.
 Ως μελισσοκόμοι που αγωνίζονται καθημερινά για την επιβίωση, ως οικογενειάρχες που αγωνιούν για το μέλλον των παιδιών τους και ως άνθρωποι που αγωνιούν για την αρνητική πορεία της Φύσης, ζητάμε από κάθε αρμόδιο Φορέα στην χώρα μας και στην ΕΕ, να υπάρξουν σειρά μέτρων προστασίας τόσο της Φύσης όσο και της Μελισσοκομίας.
Διότι μία περιοχή χωρίς μελισσοκομία είναι περιβαλλοντολογικά και γεωργικά καταδικασμένη.

Πηγή

ΜΕΛΙΣΣΟΤΡΟΦΕΣ ΙΜΒΕΡΤΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ: ΟΦΕΛΟΥΝ Η' ΜΗΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΖΗΜΙΕΣ;

Τελικά, σε τι ωφελούν οι ιμβερτοποιημένες μελισσοτροφές; Είναι όλες ίδιες; Μήπως είναι κάποιες επιζήμιες για τις μέλισσες και τους μελισσοκομικούς χειρισμούς; Και σε σχέχη με το απλό σιρόπι ζάχαρης, πιο είναι καλύτερο; Όλα τα παραπάνω ερωτήματα θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στο μελισσοκομικό αυτό άρθρο!

 

Οι μελισσοτροφές τα τελευταία χρόνια οι μελισσοτροφές έχουν κατακλύσει την ελληνική αγορά. Πολλοί είναι οι παραγωγοί μελισσοτροφών, από εταιρείες μέχρι και απλούς μελισσοκόμους, όλοι φτιάχνουν μελισσοτροφές. Οι συνταγές είναι πολλές και διαφορετικές. Σαν βάση μπορεί να έχουν τη ζάχαρη ή την ισογλυκόζη, και από εκεί και πέρα, η φαντασία οργιάζει: λεμόνι, ξινό, αλάτι, ιμβερτοποιημένα ζάκχαρα, βιταμίνες, ενισχυτικά ωοτοκίας και πολλά άλλα. Έχει επικρατήσει μάλιστα, ότι η ιμβερτοποίηση κάνει καλό στις μέλισσες, είναι εύκολη να γίνει από τον καθένα, και δεν επιβαρύνει το μέλι. Και όλες αυτές οι απόψεις, που ενισχύονται από καταστήματα μελισσοκομικών και κατασκευαστές μελισσοτροφών, δεν επιβεβαιώνονται από τις επιστημονικές μελέτες στο σύνολό τους, αφού άλλες εξυμνούν και άλλες όχι τις εν λόγω μελισσοτροφές: κοινώς … μπερδευτήκαμε!

         Διεγερτική τροφοδοσία με σιρόπι: μία παγκόσμια μελισσοκομική πρακτική

Μία έρευνα που ήρθε πρόσφατα στη δημοσιότητα στο Παγκόσμιο Συνέδριο της Απιμόντια στο Κίεβο, έρχεται να φωτίσει τις γνώσεις μας και να απομυθοποιήσει τις ιμβερτοποιημένες μελισσοτροφές. Όχι όλες, αλλά περισσότερο αυτές που φτιάχνονται χωρίς σωστά υλικά ιμβερτοποίησης, αυτοσχέδια και χωρίς συνταγή.

Ας δούμε λοιπόν τα πράγματα με τη σειρά. Οι τέσσερις Κροάτες κτηνίατροι (Mirjanic et al) έκαναν πειράματα με μελισσοτροφές και την επίδρασή τους στην υγεία των μελισσών, και ιδιαίτερα στο πεπτικό τους σύστημα. Χρησιμοποίησαν τροφή με μέλι Ακακίας, τροφή μόνο με σάχαρη, ιμβερτοποιημένη τροφή (με οξέα) και ιμβερτοποιημένη τροφή (με ένζυμα), και τροφές με μαγιά μπύρας.

                  

Η απλή ζάχαρη (σε σιρόπι ή βανίλια) είναι και η καλύτερη

Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά. Οι καλύτερες τροφές αποδείχθηκαν κατά σειρά το μέλι, το απλό σιρόπι ζάχαρης και το ιμβερτοποιημένο με ένζυμα σιρόπι. 

Αντίθετα, την χειρότερη επίδραση στο πεπτικό τους σύστημα είχαν οι μέλισσες αυτές στις οποίες χορηγήθηκε ιμβερτοποιημένη με οξέα μελισσοτροφή. Αυτές οι μέλισσες παρουσίασαν και μικρότερο χρόνο ζωής. Η σύσταση που δίνεται από τους ερευνητές είναι αυτές οι τροφές να μη δίνονται στις μέλισες, ειδικότερα σε περιόδους όπου δεν υπάρχει διαθέσιμη φυσική γύρη στα άνθη.

Τα συμπεράσματα είναι αρκετά, και εξίσου σημαντικά:

Η καλύτερη τροφή για τις μέλισσες είναι ΤΟ ΜΕΛΙ. Αφήστε όσα περισσότερα πλαίσια με μέλι στα μελίσσια σας και θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα σε σχέση με την υγεία και την απόδοσή τους.

Αν πρέπει για διάφορους λόγους (πρόωρη ανάπτυξη, βασιλοτροφία, κτλ) να ταΐσετε, κάντε το με σιρόπι ζάχαρης ή απλή βανίλια από κρυσταλλική ζάχαρη. Είναι ότι πιο κοντινό στο φυσικό νέκταρ.

Αν θέλετε να ταΐσετε με ιμβερτοποιημένο προϊόν, προτιμήστε τα προϊόντα που παράγονται με αυστηρές διεθνείς προδιαγραφές και ενζυματική ιμβερτοποίηση, όπως το FONDA BEE.

Δεν συνιστούμε να πειραματιστείτε φτιάχνοντας μόνοι σας μελισσοτροφή, με οξέα για ιμβερτοποίηση. Τα προϊόντα αυτά, μπορεί να είναι αφομοιώσιμα από τις μέλισσες, όμως μικραίνουν τη διάρκεια ζωής τους και καταστρέφουν το επιθύλιο του εντέρου τους, με δυσμενή αποτελέσματα στην υγεία τους.

Επίσης, δεν συνίστανται τροφές με βιταμίνες, αμινοξέα και άλλα συστατικά αμφιβόλου προέλευσης και αποτελέσματος, που περισσότερο αποτελούν ως διαφημιστικό δόλωμα.

Μπορεί να να διαβάσετε την έρευνα στα αγγλικά ΕΔΩ

Φυσικά, παρόμοιες συστάσεις δίνουν και οι Έλληνες επιστήμονες, όπως το Εργαστήριο Μελισσοκομίας Σηροτροφίας του ΑΠΘ, που αναφέρει χαρακτηριστικά στην ιστοσελίδα του (Ενότητα Ερωτήσεις-Χειρισμοί)

Τα ιμβερτοποιημένα ζάχαρα πωλούνται στο εμπόριο ως είδος τροφοδοσίας των μελισσών και μόνο ως τέτοια πρέπει να αντιμετωπίζονται. Δεν αυξάνουν την παραγωγή του μελιού, δεν είναι καλύτερα από το μέλι ως τροφή και σίγουρα ανιχνεύονται εάν δοθούν την περίοδο που οι μέλισσες συλλέγουν μέλι που θα τρυγηθεί. (…)

Σε διάφορες δοκιμές από συνταγές που κυκλοφορούν μεταξύ των μελισσοκόμων για ιμβερτοποίηση του ζαχαρόνερου με μέσα οξίνισης (χυμός λεμόνι, κιτρικό οξύ, ασκορβικό οξύ κ.α.) ο βαθμός επιτυχίας ήταν πάντοτε μικρός. Στις περισσότερες περιπτώσεις παρέμενε η σακχαρόζη σε ποσοστό πάνω από 62%. Παράλληλα παράγεται ως παραπροϊόν της ιμβερτοποίησης η ουσία HMF η οποία είναι τοξική για τις μέλισσες σε συγκεντρώσεις μεγαλύτερες από 80 mg/Kg.(…)

Θα πρέπει επίσης να σημειώσουμε ότι, συγκριτικά με το απλό σιρόπι, δεν κερδίσουμε κάτι περισσότερο τροφοδοτώντας τα μελίσσια μας με ιμβερτοζάχαρο γιατί οι μέλισσες δεν έχουν κανένα πρόβλημα να διασπάσουν τη κοινή ζάχαρη σε απλά ζάχαρα. Περισσότερα προβλήματα δημιουργούμε στα μελίσσια μας παρά βοήθεια.

Πηγή

ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΧΑΡΟΥΠΟΜΕΛΟ (ΒΙΝΤΕΟ)

Δύσκολη εποχή δύσκολοι καιροί τόσο οικονομικά - ηθικά  όσο και διατροφικά θα έλεγα.Για να μπορούμε να αντεπεξέλθουμε σε όλα αυτά, μήπως ήταν καλά, να μαθαίνουμε κάποιες τροφές που έχουν ξεχαστεί αλλά έζησαν ανθρώπους σε καιρό πολέμου; 

Δεν είναι άλλο από το χαρούπι- χαρουπόμελο.Αν όποιος μπορεί να το συνδυάσει με ταχίνι και μέλι κάνει ένα superfood  ανεπανάληπτο!!!

Θα δούμε στο παρακάτω video από τον φίλο μας, πως μπορούμε να φτιάξουμε χαρουπόμελο.

ΧΩΡΙΣ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΓΙΝΕΙΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΣ!!!

1.Ποια είναι η κύρια μελισσοκομική χλωρίδα φθινοπώρου, άνοιξης, καλοκαιριού των περιοχών που εκμεταλλεύεσαι. Πότε και που θα μεταφέρεις τα μελίσσια.

2. Πώς αναπτύσσεται ένα μελίσσι στη διάρκεια του έτους. Ποιές οι διαφορετικές του ανάγκες το φθινόπωρο, την άνοιξη και το καλοκαίρι.

3. Ποιοι είναι οι απαραίτητοι μελισσοκομικοί χειρισμοί στη διάρκεια του έτους.

4. Ποια τα μέτρα ξεχειμωνιάσματος. Γιατί χάνονται τα μελίσσια το χειμώνα;

5. Πώς θα αναπτύξουμε τα μελίσσια την άνοιξη.

6. Πώς θα προλάβουμε και πώς θα καταστείλουμε τη σμηνουργία.

7. Πώς θα προετοιμάσουμε τα μελίσσια μας για να πάρουμε μέλι;

8. Συμπτώματα Σηψιγονιών και ασθενειών ακμαίων μελισσών.

9.Πότε και πώς θα αντιμετωπιστούν Βαρρόα, Νοσεμίαση, Αμερικάνικη Σηψιγονία, Ασκοσφαίρωση.

10. Αντιμετώπιση προβλημάτων από κηρόσκωρο, σφήκες, μελισσοφάγους, μυρμήγκια, κ.ά.

11.Τεχνικές βασιλοτροφίας, αντικατάσταση βασιλισσών, πολλαπλασιασμός μελισσιών.

12. Μέθοδοι παραγωγής γύρης, βασιλικού πολτού και πρόπολης.

13. Ικανότητα διάθεσης ποιοτικών προϊόντων κυψέλης.

Ανδρέας Θρασυβούλου
Πηγή

ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΜΕΛΙΣΣΙΩΝ ΜΕ ΕΛΙΚΟΠΤΕΡΟ; ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ΚΑΙ ΟΜΩΣ ΑΛΗΘΙΝΟ!!! (ΒΙΝΤΕΟ)

Αφήστε το μελισσοκομικό φορτηγό στην άκρη: Τώρα υπάρχει ελικόπτερο που σας μεταφέρει τα μελίσσια εκεί που θέλετε! Δεν είναι φάρσα… είναι πραγματικότητα και συμβαίνει στη Νέα Ζηλανδία.

Ακούγεται απίστευτο και όμως είναι αληθινό: Στη Νέα Ζηλανδία δύο εταιρείες εξειδικεύονται στη μεταφορά μελισσιών με ελικόπτερο! Τα μελίσσια μπαίνουν πάνω σε παλέτα, δένονται με ιμάντες, και στη συνέχεια το ελικόπτερο τα μεταφέρει στον τόπο που θέλει ο μελισσοκόμος.

Η μία εταιρεία είναι η Frontier Helicopter και η άλλη η Precision Helicopter.

Στις ιστοσελίδες τους θα δείτε λεπτομέρειες για το πώς γίνονται οι αερομεταφορές.

Δείτε εδώ ένα εκπληκτικό βίντεο, με πλάνα που κόβουν την ανάσα.

 

Αφήστε λοιπόν μελισσοκομικό φορτηγό στη άκρη, καταθέστε πινακίδες, και πιάστε το πηδάλιο!

Πηγή

Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΔΙΑΣΩΣΗΣ ΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΩΝ «ΓΟΝΑΤΙΖΕΙ» ΤΟΥΣ ΕΥΡΩΠΑΙΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ ΖΑΧΑΡΗΣ

Οι Ευρωπαίοι παραγωγοί ζαχαρότευτλων απομακρύνονται από την καλλιέργεια, προμηνύοντας νέες αυξήσεις στην τιμή της ζάχαρης, σε μια συγκυρία όπου οι περιβαλλοντικοί κανόνες της ΕΕ έρχονται σε σύγκρουση με την προσπάθεια του μπλοκ να περιορίσει τον πληθωρισμό των τροφίμων και να εξασφαλίσει τον εφοδιασμό σε προϊόντα.

Όλα ξεκίνησαν μετά την απόφαση του ανώτατου δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης τον Ιανουάριο, σύμφωνα με την οποία σταμάτησαν να χορηγούνται στους αγρότες εξαιρέσεις από την απαγόρευση των λεγόμενων νεονικοτινοειδών, δηλαδή των εντομοκτόνων που προστατεύουν από ασθένειες όπως ο κίτρινος ιός στα ζαχαρότευτλα, αλλά είναι τοξικά προς τις μέλισσες και άλλους επικονιαστές ζωτικής σημασίας για την παραγωγή τροφίμων. Από τότε, οι παραγωγοί ζαχαρότευτλων έχουν ξεκινήσει να μεταπηδούν σε άλλες καλλιέργειες.

Η απόφαση, η οποία θεωρείται κρίσιμης σημασίας για την προστασία των απειλούμενων επικονιαστών, οδήγησε σε μείωση της έκτασης που αφιερώνεται στα ζαχαρότευτλα, καθώς πλήττονται οι αποδόσεις των καλλιεργειών, όπως δήλωσαν στο Reuters αγρότες και ειδικοί του κλάδου.
«Στην περιοχή μας, χάσαμε φέτος το 15% της έκτασης των ζαχαρότευτλων», δήλωσε ο Alexandre Pele, ο οποίος είναι ιδιοκτήτης μιας εκμετάλλευσης 2.400 στρεμμάτων στην Κεντρική Γαλλία. «Δυσκολεύομαι να εκπληρώσω τις δεσμεύσεις μου προς το εργοστάσιο ζάχαρης με το οποίο συνεργάζομαι, σχετικά με τον όγκο παραγωγής μου, επειδή οι αποδόσεις μου μειώθηκαν σημαντικά λόγω της απαγόρευσης των νεονικοτινοειδών».

Η ΕΕ είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός ζάχαρης στον κόσμο, επομένως μια μείωση στις αποδόσεις αναμένεται να σηματοδοτήσει άνοδο των παγκόσμιων τιμών και να ματαιώσει τις προσπάθειες για μείωση του πληθωρισμού των τροφίμων. «Έχουμε εισέλθει σε μια καινούργια πραγματικότητα στη ζάχαρη: Οι χαμηλές τιμές ανήκουν στο παρελθόν», επεσήμανε, μιλώντας στο πρακτορείο ο αναλυτής ενός εκ των μεγαλύτερων εμπόρων ζάχαρης στον κόσμο.
«Τα παγκόσμια αποθέματα βρίσκονται σε χαμηλά επίπεδα, η ζήτηση αυξάνεται και η προσφορά είναι ευάλωτη σε όλο τον κόσμο λόγω της κλιματικής αλλαγής, αλλά και εξαιτίας της δυσκολίας επέκτασης της παραγωγής, κυρίως στην Ευρώπη».

Πηγή

ΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΦΠΑ ΣΤΟ 13% ΓΙΑ ΓΕΩΡΓΙΑ - ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΚΑΙ ΔΑΣΟΚΟΜΙΑ!!!

Με τροπολογία που κατατέθηκε στο σχέδιο νόμου του υπ.Υγείας συμπληρώνονται οι διατάξεις του Κώδικα Φόρου Προστιθέμενης Αξίας (Κώδικας Φ.Π.Α. - ν.2859/2000) και ειδικότερα:

α. Προβλέπεται η εισαγωγή ενός επιπλέον συντελεστή Φ.Π.Α. ήτοι του συντελεστή τέσσερα τοις εκατό (4%) για συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων ή/και υπηρεσιών.

β. Εισάγεται ειδική ρύθμιση για μείωση στο δεκατρία τοις εκατό (13%) των συντελεστών Φ.Π.Α. σε είδη που χρησιμοποιούνται κυρίως ή αποκλειστικά για τη γεωργία, την κτηνοτροφία ή τη δασοκομία (όπως σε γεωργικούς ελκυστήρες και ελκυστήρες δασών, γεωργικές μηχανές, συσκευές και εργαλεία, αντλίες για υγρά, κινητά σιλό, κλπ.).

γ. Προβλέπεται η εφαρμογή υπερμειωμένου συντελεστή Φ.Π.Α. τέσσερα τοις εκατό (4%) σε πράξεις παροχής υπηρεσιών βάσει συμβάσεων για εργασίες που προορίζονται αποκλειστικά για την υπέρβαση ή απομάκρυνση αρχιτεκτονικών εμποδίων που περιορίζουν την κινητικότητα ατόμων με αναπηρία, σε κτίρια δημόσια ή ιδιωτικά ή κτίρια που εξυπηρετούν δημόσιο συμφέρον.

Αιτιολογική έκθεση

Άρθρο 2: Τροποποιείται ο Κώδικας Φόρου Προστιθέμενης Αξίας (Κώδικας Φ.Π.Α., ν. 2859/2000, Α' 248) προκειμένου να υπαχθούν στον μειωμένο συντελεστή του δεκατρία τοις εκατό (13 %) ορισμένα είδη που προορίζονται κυρίως ή αποκλειστικά για τη γεωργία, την κτηνοτροφία ή τη δασοκομία και προβλέπεται υπερμειωμένος συντελεστή Φ.Π.Α. τέσσερα τοις εκατό (4 %), για την παροχή υπηρεσιών βάσει συμβάσεων, για εργασίες που προορίζονται αποκλειστικά για την υπέρβαση ή απομάκρυνση αρχιτεκτονικών εμποδίων που περιορίζουν την κινητικότητα ατόμων με αναπηρία, σε κτίρια δημόσια ή ιδιωτικά ή κτίρια που εξυπηρετούν δημόσιο συμφέρον.

Γιατί αποτελεί πρόβλημα;

Τα αγαθά και οι υπηρεσίες της αξιολογούμενης διάταξης δεν υπάγονται στον μειωμένο συντελεστή Φ.Π.Α., με αποτέλεσμα αφενός τα πρόσωπα που εργάζονται στον πρωτογενή τομέα παραγωγής να καταβάλουν υψηλότερο τίμημα για την απόκτηση των ειδών που είναι αναγκαία στην εργασία τους, αφετέρου τα άτομα με αναπηρία να αντιμετωπίζουν προβλήματα στην πρόσβασή τους σε δημόσια, ιδιωτικά κτίρια και κτίρια που εξυπηρετούντο δημόσιο συμφέρον.

Ποιους φορείς ή πληθυσμιακές ομάδες αφορά;

Η δυνατότητα εφαρμογής μειωμένου συντελεστή σε αγροτικά μηχανήματα και λοιπά βασικά αγροτικά είδη αφορά τους αγρότες.

Προτεινόμενη διάταξη
Άρθρο 2
Συντελεστές Φόρου Προστιθέμενης Αξίας - Τροποποίηση παρ. 1 άρθρου 21, προσθήκη παρ. 55 στο Κεφάλαιο Α και προσθήκη παρ. 11 στο Κεφάλαιο Β του Παραρτήματος III του Κώδικα Φόρου Προστιθέμενης Αξίας

Στην παρ. 1 του άρθρου 21 του Κώδικα Φόρου Προστιθέμενης Αξίας (Φ.Π.Α. - ν. 2859/2000, Α' 248), α) στο δεύτερο εδάφιο διαγράφονται οι λέξεις «κατ' εξαίρεση», β) το τρίτο εδάφιο τροποποιείται, προκειμένου να προβλεφθεί επιπλέον συντελεστής φόρου τέσσερα τοις εκατό (4%), και η παρ. 1 διαμορφώνεται ως εξής:

«1. Ο συντελεστής του φόρου προστιθέμενης αξίας (Φ.Π.Α.) ορίζεται σε είκοσι τέσσερα τοις εκατό (24%) στη φορολογητέα αξία.

Για τα αγαθά και τις υπηρεσίες που περιλαμβάνονται στο Παράρτημα III του παρόντος, ο συντελεστής του φόρου ορίζεται σε δεκατρία τοις εκατό (13%).

Για τα αγαθά και τις υπηρεσίες για τα οποία υπάρχει ειδική πρόβλεψη στο Παράρτημα III του παρόντος, ο συντελεστής του φόρου ορίζεται σε έξι τοις εκατό (6%) και σε τέσσερα τοις εκατό (4%) κατά περίπτωση.

Ο συντελεστής Φ.Π.Α. που ορίζεται για τα αγαθά και τις υπηρεσίες του Παραρτήματος III δεν εφαρμόζεται στις ηλεκτρονικά παρεχόμενες υπηρεσίες, με την εξαίρεση εκείνων που εμπίπτουν στην παρ. 8 του Κεφαλαίου Β. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ του Παραρτήματος III.».

2. Στο Κεφάλαιο Α. ΑΓΑΘΑ του Παραρτήματος III του Κώδικα Φ.Π.Α., προστίθεται παρ. 55 ως εξής:

«55. Γεωργικοί ελκυστήρες και ελκυστήρες δασών (ΔΚ ΕΧ 8701), γεωργικές μηχανές, συσκευές και εργαλεία (ΔΚ ΕΧ 8201, ΕΧ 8413, ΕΧ 8419, ΕΧ 8424, ΕΧ 8432, ΕΧ 8433, ΕΧ 8434, ΕΧ 8435, ΕΧ 8436, ΕΧ 8437), αντλίες για υγρά (ΔΚ ΕΧ 8413), αεραντλίες & αεροσυμπιεστές για δεξαμενές ψαριών (ΔΚ ΕΧ 8414), κινητά σιλό (ΔΚ ΕΧ 8716), θερμοκήπια (ΔΚ ΕΧ 9406), δεξαμενές για ιχθυοκαλλιέργειες από γυαλί (ΔΚ ΕΧ 7020), κελύφη συσσωρευτών (ΔΚ ΕΧ 8479), πλωτές κατασκευές εκτροφής ψαριών (ΔΚ ΕΧ 8907), τα οποία από τη φύση τους και τα χαρακτηριστικά τους προορίζονται κυρίως ή αποκλειστικά για τη γεωργία, την κτηνοτροφία ή τη δασοκομία. Στην κτηνοτροφία περιλαμβάνεται κάθε δραστηριότητα εκτροφής ζώων, πτηνών, εντόμων ή ψαριών. Δεξαμενές αποθήκευσης νερού που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην αποθήκευση νερού για την άρδευση ή τη στράγγιση ή την πυρόσβεση ή στις ιχθυοκαλλιέργειες (ΔΚ ΕΧ 3925, ΕΧ 3926, ΕΧ 6810, ΕΧ 6811, ΕΧ 7309, ΕΧ 7310, ΕΧ 7611, ΕΧ 7612). Από την παρούσα εξαιρούνται τα μέρη και τα εξαρτήματα των παραπάνω αγαθών.».

3. Στο Κεφάλαιο Β. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ του Παραρτήματος III του Κώδικα Φ.Π.Α., προστίθεται παρ. 11 ως εξής:

«11. Η παροχή υπηρεσιών βάσει συμβάσεων για εργασίες που προορίζονται αποκλειστικά για την υπέρβαση ή απομάκρυνση αρχιτεκτονικών εμποδίων που περιορίζουν την κινητικότητα ατόμων με αναπηρία, σε κτίρια δημόσια ή ιδιωτικά ή κτίρια που εξυπηρετούν δημόσιο συμφέρον. Ο συντελεστής του φόρου για τις υπηρεσίες της παρούσας ορίζεται σε τέσσερα τοις εκατό (4%).».

4. Το παρόν ισχύει από την 1η Νοεμβρίου 2023.
_______________________________________

Παρατίθεται η σχετική Ανακοίνωση Τύπου του Υπ. Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών:

4 Οκτωβρίου 2023

Μειώνεται ο ΦΠΑ για αγροτικά μηχανήματα και εργασίες άρσης εμποδίων για πρόσβαση σε κτίρια δημοσίου συμφέροντος


Από το Γραφείο Τύπου του Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών εκδόθηκε η ακόλουθη ανακοίνωση:

Μείωση του ΦΠΑ σε αγροτικά μηχανήματα (από 24 σε 13%) καθώς και στις εργασίες για την άρση εμποδίων πρόσβασης ατόμων με αναπηρία σε κτίρια, στο 4% προβλέπει τροπολογία που κατατέθηκε στη Βουλή.

Οι νέοι συντελεστές ΦΠΑ θα ισχύσουν άμεσα από την 1η Νοεμβρίου 2023 και προβλέπεται ότι θα οδηγήσουν σε μείωση των τιμών για τα αντίστοιχα αγαθά και υπηρεσίες.

Ειδικότερα με τις διατάξεις που εισάγονται:

- Μειώνεται από 24 σε 13% ο ΦΠΑ για τα εξής αγροτικά μηχανήματα: Γεωργικοί ελκυστήρες και ελκυστήρες δασών, γεωργικές μηχανές, συσκευές και εργαλεία,  αντλίες για υγρά, κινητά σιλό, θερμοκήπια, τα οποία από τη φύση και τα χαρακτηριστικά τους προορίζονται κυρίως ή αποκλειστικά για τη γεωργία, την κτηνοτροφία ή τη δασοκομία. Στην κτηνοτροφία περιλαμβάνεται κάθε δραστηριότητα εκτροφής ζώων, πτηνών ή εντόμων. Δεξαμενές αποθήκευσης νερού, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην αποθήκευση νερού για την άρδευση ή την στράγγιση ή την πυρόσβεση ή στις ιχθυοκαλλιέργειες. Εξαιρούνται τα μέρη και τα εξαρτήματα των παραπάνω αγαθών.

- Θεσπίζεται νέος υπερμειωμένος συντελεστής 4% για την εκτέλεση εργασιών που προορίζονται αποκλειστικά για την υπέρβαση ή απομάκρυνση αρχιτεκτονικών στοιχείων και λοιπών σταθερών και μη εμποδίων που περιορίζουν την κινητικότητα ατόμων με αναπηρία, σε δημόσια ή ιδιωτικά ή κτίρια που εξυπηρετούν δημόσιο συμφέρον. Ο ΦΠΑ για τις υπηρεσίες αυτές διαμορφώνεται στο 3% στα νησιά, όπου εφαρμόζεται μειωμένος κατά 30% συντελεστής.

https://www.ethnos.gr/watch/185650/meionetaiofpagiaagrotikamhxanhmataapo24se1325

ΑΠΟ ΤΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ

ΦΤΙΑΧΝΩ ΒΑΜΜΑ ΠΡΟΠΟΛΗΣ (ΟΛΗ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΒΗΜΑ - ΒΗΜΑ)

Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα δέντρα και φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα, αιθέρια έλαια και άλλες ουσίες και την χρησιμοποιούν ως μονωτικό και απολυμαντικό της κυψέλης.

Έχει αντιβιοτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, γι αυτό και χρησιμοποιείτε στην φαρμακολογία και συγκεκριμένα την ωτορινολαρυγγολογία, στη στοματολογία και στην δερματολογία. Χρησιμοποιείτε επίσης στην κοσμετολογία και στα καλλυντικά.

Ο μελισσοκόμος συλλέγει την πρόπολη είτε ξύνοντας τις κυψέλες στα σημεία που είναι συγκεντρωμένη (για μικρές ποσότητες) είτε ξύνοντας τις σήτες πρόπολης που έχει τοποθετήσει επάνω από τα πλαίσια της κυψέλης. Μετά την συλλογή τοποθετείται στο ψυγείο ή την κατάψυξη. Όταν έρθει η ώρα της παρασκευής θα την βγάλουμε και θα την θρυμματίσουμε σε μικρότερα κομμάτια.

Υλικά που θα χρειαστούμε:

Πρόπολη, Αιθυλική Αλκοόλη 95° (ποτοποιίας), Αεροστεγές βάζο, Φίλτρο καφέ, Σύριγγα, Μικρά φιαλίδια και μια ζυγαριά.

Διαδικασία

Βήμα 1ο

– Συλλέξτε την πρόπολη από την κυψέλη η οποία θα πρέπει να είναι απαλλαγμένη από ξένα σώματα, κερί, χρώματα, ξύλα κ.α.

– Η συλλογή γίνεται είτε ξύνοντας τα διάφορα μέρη της κυψέλης είτε χρησιμοποιώντας ειδικές σήτες (πιο καθαρή).

– Τα πιο μεγάλα κομμάτια τα θρυμματίζουμε σε μικρότερα.

Βήμα 2ο

– Καθαρίστε την πρόπολη απλώνοντάς την σε μια μεγάλη επιφάνεια και με το μάτι απομακρύνετε τα ξένα σώματα.

– Τοποθετήστε την πρόπολη σε ένα δοχείο με κρύο νερό ανακατέψτε και απομακρύνετε ότι ξένη ύλη επιπλέει. Αν χρειαστεί επαναλάβετε την διαδικασία.

– Αφήστε την πρόπολη να στεγνώσει.

Προσοχή στις υψηλές θερμοκρασίες γιατί αν ζεσταθεί πολύ η πρόπολη είναι δύσκολη στην χρήση της γι αυτό και συντηρείτε στην κατάψυξη

Βήμα 3ο

– Υπολογίστε την αναλογία που θα χρησιμοποιήσετε.

– Συνήθως εφαρμόζεται η αναλογία (1:3) δηλαδή ένα μέρος ακατέργαστης πρόπολης προς 3 μέρη Αιθ. Αλκοόλης 95°.

Προσοχή το βάμμα πρόπολης δεν θα πρέπει να υπερβαίνει την περιεκτικότητα του 30%.

Βήμα 4ο

– Αφού τοποθετήσουμε το μίγμα σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς, το αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος μακριά από υγρασία.

– Την πρώτη εβδομάδα ανακινούμε το μίγμα μία με δύο φορές την ημέρα.

– Αφήνουμε το μίγμα για τουλάχιστον ένα μήνα ώστε να απορροφήσει η αλκοόλη καλύτερα τις ουσίες τις πρόπολης.

Βήμα 5ο

– Ήρθε η ώρα της συλλογής! Με μία σύριγγα τραβάμε το επάνω μέρος του μείγματος με προσοχή να μην ρουφήξουμε τα κατακάθια.

– Τέλος φιλτράρουμε το μίγμα μας σε ένα φίλτρο του καφέ, γεμίζουμε τα μπουκαλάκια και το βάμμα πρόπολης είναι πλέον έτοιμο για χρήση.

Επιπλέον

 

Τα κατακάθια μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε ως λίπασμα ή να φτιάξουμε αλοιφή.

Το διάλυμα-πρόπολη είναι πολύ χρήσιμο για εξωτερική ή εσωτερική χρήση.

Δεν θα πρέπει να ξεχάσουμε να βάλουμε ετικέτα σε όλα μας τα φιαλίδια αναγράφοντας σύσταση, περιεκτικότητα σε αλκοόλη 50%, 70% κτλ.

Ακατάλληλη θεωρείτε και η πρόπολη που έχει συλλεχτεί απο κυψέλες που έχουν μπεί τρωκτικά ή έντομα ή απο κυψέλες που τοποθετήσαμε ναφθαλίνη, κηροσκορίνη ή άλλα χημικά.

Η ημερήσια κατανάλωση του μητρικού βάμματος της πρόπολης είναι 10 με 15 σταγόνες αραιωμένες σε ένα μικρό ποτηράκι νερό.

Ένα πολύ μικρό ποσοστό ανθρώπων είναι αλλεργικοί στην πρόπολη. Αν παρατηρηθεί ερεθισμός αποφεύγεται η χρήση του.

Πηγή

ΠΑΓΙΔΑ ΒΑΣΙΛΙΣΣΑΣ (ΒΙΝΤΕΟ)

Συσκευή για παγίδευση βασίλισσας η ιδέα και κατασκευή υπήρχε από πολύ παλιά απλός δεν υπήρχε η ανάγκη μέχρι τώρα η εφαρμογή της ίσως να υπάρχει κάτι ανάλογο ως προς την βασική ιδέα της παγίδευσης . Η βασική ιδέα για τη χρήση της είναι για την αντικατάσταση μιας βασίλισσας και προϋποθέτει μια δεύτερη βασίλισσα ( αυτή που θα γίνει εισαγωγή) ώστε να προσέλκυση την υπάρχουσα βασίλισσα. Όπως φαίνεται και στο βίντεο η παγίδα αποτελείτε από 2 θαλάμους όπου στον έναν θάλαμο είναι απομονωμένη η μια βασίλισσα η οποία και θα προσέλκυση την υπάρχουσα στην κυψέλη και θα εγκλωβιστεί στο δεύτερο θάλαμο. Η διαδικασία απαιτεί συνήθως 12 ώρες.

Παραλείψαμε να πούμε στην εγκλωβισμένη βασίλισσα που βρίσκετε στο θάλαμο με την σήτα πρέπει να προσθέσουμε φαΐ επίσης μπορούμε να προσθέσουμε και μέλισσες συνοδούς μαζί με τη βασίλισσα . Η δεύτερη βασίλισσα της κυψέλης που θα εγκλωβιστεί στο θάλαμο με το διάφραγμα θα τρέφετε από της μέλισσες μέσο τροφάλλαξης.

ΜΙΚΡΗΣ ΚΛΙΜΑΚΑΣ ΚΑΘΕΤΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ (ΒΙΝΤΕΟ)

 

Ένα ενδιαφέρον video.

ΔΕΊΤΕ ΤΟ: