ΚΕΝΤΡΙ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΣ ΕΞΑΓΩΓΗΣ ΤΟΥ (ΒΙΝΤΕΟ)

Το δηλητήριο της μέλισσες ήταν γνωστό και σαν φάρμακο, από τα βάθη της ανθρώπινης ιστορίας. Η θεραπευτική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό και τα οφέλη του δηλητηρίου περιγράφονται στις εργασίες των αρχαίων επιστημόνων και ιατρών όπως του Ιπποκράτη (4ο αι. πΧ), Πλίνιου(2ο αι. πΧ) κ.α. Σήμερα γίνεται μία εκτενής έρευνα σε όλο τον κόσμο για να διασωθούν και να καταγραφούν. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το δηλητήριο των μελισσών είναι αποτελεσματικότερο από τα συνθετικά φάρμακα.

Όλα στη γη είναι δηλητήριο, τίποτε δεν στερείται και το δηλητήριο της μέλισσας. Μόνο μια δόση μετατρέπει την ουσία σε δηλητήριο ή ιατρική. Σοφά λόγια μεγάλων επιστημόνων.

Το δηλητήριο της μέλισσας μπορούμε να το συναντήσουμε σε 2 μορφές:

• Υγρό, όπως βγαίνει από το κεντρί. Πλέον υπάρχει ειδική σίτα που επιτρέπει να χρησιμοποιούμε το δηλητήριο όπως βγαίνει από το κεντρί χωρίς να θανατώσουμε τη μέλισσα.
• Αποξηραμένο, μετά τη συλλογή του με ειδικές συσκευές, που δεν σκοτώνουν τις μέλισσες.Το αποξηραμένο δηλητήριο αν προστατευθεί από την υγρασία μπορεί να διατηρήσει τις ιδιότητές του για μερικά χρόνια.

Οι μέλισσες δεν τσιμπάνε δίχως λόγο:

 

Οι μέλισσες δεν είναι κακές και δεν μας εχθρεύονται. Απλά δεν θέλουν να τις ενοχλούμε. Η μέλισσα που κεντρίσει είναι καταδικασμένη σε θάνατο. Το κεντρί της μέλισσας (σε αντίθεση με της σφήκας) είναι έτσι κατασκευασμένο που αν μπει μέσα σε σάρκα, μετά δεν μπορεί να βγει. Φεύγοντας, η μέλισσα που μας κέντρισε, αφήνει στο σώμα μας το κεντρί της, αλλά μαζί με αυτό αφήνει και ένα μέρος των εντέρων της και  λίγα λεπτά  θα είναι νεκρή.

Έτσι λοιπόν η μέλισσα μπορεί να κεντρίσει μια και μοναδική φορά στη ζωή της!

Μετά το κέντρισμα πεθαίνει!

Γ’ αυτό και δεν κεντρίζει ποτέ δίχως "σπουδαίο" λόγο!

Όταν η μέλισσα βρίσκεται μακριά από την κυψέλη της, δεν είναι καθόλου επιθετική και μόνο αν κάποιος την απειλήσει άμεσα μπορεί να αντιδράσει με ένα τσίμπημα. Κοντά στην κυψέλη της είναι πιο επιθετική για να υπερασπίσει την φωλιά της. Με τον ίδιο τρόπο αντιδρούν όλα τα ζώα πάνω στον πλανήτη. Το κεντρί της μέλισσας (όχι της σφήκας) έχει μικρές αντίθετες προεξοχές προς τη φορά του κεντριού (σαν αγκίστρι) ώστε να παραμένει στο σημείο τσιμπήματος για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα.

Οι κηφήνες δεν έχουν κεντρί. 

Παρ’ όλα αυτά, δεν κεντρίζουν όλες οι μέλισσες της κυψέλης, αλλά μόνον οι "μέλισσες φρουροί". Είναι συνήθως μέλισσες που βρίσκονται προς το τέλος της ζωής τους και θυσιάζονται για να σώσουν την φωλιά από τον εισβολέα.

  Μια μέλισσα που βρίσκεται εκτός κυψέλης (πχ μαζεύει νέκταρ στον αγρό), αν αισθανθεί απειλή, απλά θα προσπαθήσει να φύγει γρήγορα και μακριά, και δεν θα προσπαθήσει να σας κεντρίσει, εκτός και αν θέλει να αυτοκτονήσει. Αν όμως την πιάσετε ή π.χ. φυλακιστεί μέσα στα ρούχα σας, τότε θα σας κεντρίσει αμυνόμενη.

 Υπάρχει όμως μία μόνον περίπτωση να σας επιτεθούν, ενώ εσείς δεν τις έχετε πειράξει καθόλου. Αυτό μπορεί να συμβεί διότι έχουν πριν ενοχληθεί πάρα πολύ από κάτι άλλο, πχ από κάποιον ποντικό που όλη νύκτα προσπαθούσε να εισβάλει στην κυψέλη για να κλέψει μέλι, ή σφήκες ή με αιτία τις άσχημες καιρικές συνθήκες που δεν τους επιτρέπουν να συλλέξουν νέκταρ και γύρη.

 Τότε οι μέλισσες έχουν αφηνιάσει και χτυπούν στα τυφλά οτιδήποτε κινείτε σε απόσταση 20 – 30 μέτρων από την φωλιά τους.

Πηγή

  

 

Ένας φοιτητής εντομολογίας στο Πανεπιστήμιο του Illinois at Urbana -Champaign επιτρέπει στον εαυτό της να τσιμπήσει μια μέλισσα , προκειμένου να αποδείξει τι συμβαίνει τόσο για τη μέλισσα και τον άνθρωπο.

 

https://www.facebook.com/ZakynthosXrysomeli/

Κάντε like (μου αρέσει). Για να έχετε πρώτοι εσείς την πιο έγκυρη και αξιόπιστη ενημέρωση στα θέματα μας.

KSOU KSOU: Η ΠΡΩΤΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΩΡΕΑΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΚΙΝΗΤΩΝ ΠΟΥ ΑΠΩΘΕΙ ΤΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΑ ΜΕΣΩ ΤΟΥ ΗΧΟΥ!!!

Ένα αρχείου ήχου που δεν μπορεί να αντιληφθεί το ανθρώπινο αφτί όμως είναι άκρως εκνευριστικό για το κουνούπι, υπόσχεται λιγότερα τσιμπήματα φέτος.

Το Ksou Ksou αποτελεί την πρώτη ελληνική δωρεάν εφαρμογή κινητών η οποία σου δίνει τη δυνατότητα να απωθήσεις οποιοδήποτε κουνούπι γύρω σου με το πάτημα ενός κουμπιού. Μήπως όταν εμφανίζονται τα κουνούπια κάθε βράδυ στην αυλή ή το μπαλκόνι σου, τότε εξαφανίζεστε εσείς; Αν δεν θέλεις να υποφέρεις άλλο από «απρόσκλητους επισκέπτες» πάτα το κουμπάκι κάτω και διώξτους μακριά! Εσύ δεν θα καταλάβεις τίποτα. Αυτά όμως θα εξαφανιστούν...

Την εφαρμογή μπορείτε να την βρείτε δωρεάν σε αυτό το link: https://www.christosapostoloudev.eu/ksouksou

Πώς λειτουργεί;

Η εφαρμογή είναι εύχρηστη και απλή ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλες τις ηλικίες. Με το πάτημα ενός κουμπιού απλά ενεργοποιείται από το ηχείο σας ένα αρχείο ήχου που δεν μπορεί να το αντιληφθεί το ανθρώπινο αφτί εξαιτίας των ιδιαίτερων συχνοτήτων. Παρ' όλα αυτά οι συχνότητες του αρχείου που παίζουν είναι ιδιαίτερα εκνευριστικές για το κουνούπι. Οπότε το μόνο που του μένει είναι να το βάλει στα πόδια!

Ουσιαστικά η εφαρμογή παράγει ήχο από 12Hz έως 200Hz. Το δικό μας αφτί ίσως αντιληφθεί από τα 22Hz και πάνω αλλά παρ' όλα αυτά οι χαμηλότερες για εμάς συχνότητες είναι ιδιαίτερα ενοχλητικές για τα κουνούπια. Βέβαια στην Ελλάδα έχουμε περισσότερα από 60 είδη κουνουπιών οπότε μερικές φορές μπορεί να πέσουμε και έξω. Μην ξεχνάμε ότι ο τρόπος που θα τους επηρεάσει ο ήχος εξαρτάται και από την όρεξη τους(τα θηλυκά τσιμπάνε), από την περίοδο αναπαραγωγής καθώς και από την περιοχή. Παρόλα αυτά λειτουργεί στο μεγαλύτερο μέρος αυτών. Όλοι μπορούμε να διαθέτουμε ένα ηλεκτρονικό αντικουνουπικό και χωρίς να είναι επιβλαβές για το περιβάλλον. Μέσω της εφαρμογής ο χρήστης μπορεί να επιλέξει ανάμεσα από 5 διαφορετικά είδη συχνοτήτων.

Έχει αποδειχθεί κυρίως στο παρελθόν ότι ήχοι χαμηλής συχνότητας απωθούν τα αρσενικά κουνούπια Aedes diantaeus NDK (Diptera, Culicidae) σύμφωνα με τους D.N. Lapshin & D.D. Vorontsov. Η όλη λειτουργία βασίζεται στο ότι αντιλαμβάνονται τέτοιες συχνότητες σαν κομμάτι της επικοινωνίας τους. Σε διάφορα πειράματα που διεξάχθηκαν στον παρελθόν από τους D.N. Lapshin & D.D. Vorontsov, αποδείχθηκε ότι υπήρξαν έντονες συμπεριφορές αποφυγής κουνουπιών σε ήχους στην περιοχή 140–200 Hz. Τα περισσότερα από τα κουνούπια έφυγαν από την περιοχή πάνω από την πηγή ήχου μέσα σε ένα δευτερόλεπτο μετά την έναρξη του σήματος δοκιμής. Τα κουνούπια πέταξαν ως επί το πλείστων προς τα πάνω, προς τα πλάγια και προς τα πίσω σε σχέση με το δοκιμαστικό ακουστικό διάνυσμα. Υποθέτουμε ότι τα κουνούπια αναπτύσσουν αμυντική συμπεριφορά με βάση την ανάλυση των ακουστικών πληροφοριών. Το εύρος της αρνητικής φωνοταξίας περιορίζεται σε υψηλότερες συχνότητες από το φάσμα των ήχων πτήσης των ομοειδών θηλυκών, και στο εύρος χαμηλής συχνότητας, από το αυξανόμενο επίπεδο ατμοσφαιρικού θορύβου. Βέβαια για να είμαστε πιο συγκεκριμένοι, η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε αρσενικά κουνούπια και όχι σε θηλυκά (τα οποία είναι και αυτά που τσιμπάνε). Τα θηλυκά χρειάζονται το αίμα γιατί περιέχει πρωτεΐνες απαραίτητες για την ανάπτυξη των αυγών που φέρουν. Ένα τσίμπημα μπορεί να περιέχει και 5 χιλιοστά του λίτρου αίμα. Παρόλα αυτά οι ultrasonic ήχοι έχουν δείξει να επηρεάζουν το μεγαλύτερο μέρος των κουνουπιών.

Αυτή η εφαρμογή δημιουργήθηκε από τον Αποστόλου Χρήστο.

Για οποιαδήποτε πληροφορία μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί του στο capostolouagr@yahoo.com

ΚΑΝΟΝΕΣ ΟΡΘΩΝ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΩΝ ΧΕΙΡΙΣΜΩΝ ΓΙΑ ΝΕΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ

Τα πρώτα μου βήματα στην μελισσοκομία:

1. Ξεκινάω με λίγα μελίσσια. Τα πέντε (5) είναι πολύ καλός αριθμός για αρχή. Μπορώ να έχω μια γενικότερη εικόνα του αντικειμένου, να διορθώσω λάθη π.χ ορφάνια, να μην κουράζω το ίδιο μελίσσι στην προσπάθειά μου να μάθω.
2. Δεν κάνω πειράματα και δοκιμές. Να θυμάσαι: Τα έχουν κάνει άλλοι πριν από σένα. Δεν περιμέναμε εσένα να ανακαλύψεις την Αμερική
3. Δεν βιάζομαι. Κάνω μικρά και σταθερά βήματα μέχρι να αποκτήσω πείρα. Η μελισσοκομία είναι ακριβό "χόμπι" και τα λάθη κοστίζουν ακριβά.
4. Δεν εμπιστεύομαι κανέναν μελισσοκόμο να χειριστεί τα μελίσσια μου. Καλό είναι να μην τα δει κανένας από μέσα.
5. Ρωτάω, παίρνω απόψεις αλλά δεν εφαρμόζω άκριτα.
6. Διαβάζω βιβλία, ηλεκτρονικές μελισσοκομικές σελίδες, βλέπω μελ/κά video, φιλτράρω πληροφορίες αλλά δεν ρισκάρω. Πριν εφαρμόσω κάτι ρωτάω τον δάσκαλό μου.
7. Καταστρώνω το δικό μου πλάνο, προγραμματίζω τα επόμενα βήματα, και ψάχνω .
8. Καταγράφω τις ετήσιες μεταφορές παλαιότερων μελισσοκόμων στην περιοχή μου.
9.Σταμπάρω περιοχές που "φιλοξενούν" ανά εποχή μεγάλα μελισσοκομεία.
10. Κρατάω σημειώσεις με τους χειρισμούς μου ανά κυψέλη και την πορεία των μελισσιών μου.
11. Κρατάω ημερολόγιο ανθοφοριών της περιοχής μου και την διάρκεια τους και τις καταγράφω σε συνάρτηση με τις βροχοπτώσεις που προηγήθηκαν.και την διάρκεια τους.
12. Καταστρώνω το σχέδιο δράσης αποφεύγοντας τα προηγούμενα λάθη μου.
13. Αγαπάω την μέλισσα και μετά το μέλι της. Είναι πιο γλυκιά η συναναστροφή μαζί της.
14. Δεν έρχομαι σε κόντρα με τους γείτονές μου.Τα μελίσσια είναι εκτεθειμένη περιουσία στην διάθεση του κάθε κακοήθη.
15. Αποφεύγω συγκρούσεις με βοσκούς της περιοχής που έχω τα μελίσσια μου.Είναι οι τοποτηρητές και οι φύλακες των κυψελών μου. Γίνομαι φίλος τους για το δικό μου καλό. Ένα (1) κιλό μέλι είναι φτηνό δώρο για να "'έχουμε" !!!
16. Δεν καταλαμβάνω με τις 5 κυψέλες μου χώρο που χωράει να βάλει συνάδελφος 50 δικές του σε μια εποχική μελιτοφορία. Δείχνω κατανόηση που εκτιμάται (συνήθως).
17. Αποφεύγω ,αν αυτό είναι δυνατόν, τον "μελισσοσυνωστισμό" και τηρώ τους άγραφους κανόνες του σωστού συναδέλφου.-

Αυτά τα λίγα. Μπορείτε να προσθέσετε τους δικούς σας κανόνες.
Πηγή

ΚΑΥΣΩΝΑΣ ΦΕΥΓΕΙ.... ΚΑΥΣΩΝΑΣ ΕΡΧΕΤΑΙ!!! ΤΙ ΒΛΕΠΕΙ ΤΟ GFS (ΒΙΝΤΕΟ)

 

 Διαδοχικά κύματα καύσωνα θα κάνουν την εμφάνιση τους και στην Ελλάδα έως και το τέλος Ιουλίου, σύμφωνα με το GFS.

Το αμερικανικό καιρικό προγνωστικό μοντέλο επιμένει στη διατήρηση του ισχυρότατου κύματος καύσωνα στην περιοχή της Ισπανίας και της Ιταλίας, από το οποίο θερμές... γλώσσες θα ξεχύνονται και προς την Ελλάδα, ανεβάζοντας τη θερμοκρασία στα ύψη.

Από τη Δευτέρα έως την Τετάρτη θα επικρατήσει μια μικρή χαλάρωση του φαινομένου, όμως από την Πέμπτη, όπως θα δείτε στους προγνωστικούς χάρτες κίνησης των αερίων μαζών, το πολύ θερμό μέτωπο μπαίνει ξανά και στην Ελλάδα, ώστε το τριήμερο Παρασκευή - Σάββατο και Κυριακή να έχουμε ξανά θερμοκρασίες άνω των 40 βαθμών στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας.

Δείτε στο βίντεο, καρέ - καρέ την κίνηση των θερμών αερίων μαζών και τη διατήρηση των υψηλών θερμοκρασιών με μικρή ανάπαυλα έως και το τέλος του Ιουλίου.

ΗΠΑ: ΒΡΕΘΗΚΑΝ VIAGRA ΚΑΙ CIALIS ΣΕ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΜΕΛΙΟΥ!!!

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων εντόπισε ποσότητες των διεγερτικών φαρμάκων σε προϊόντα με βάση το μέλι.

Μάλλον κανείς δεν θα περίμενε να βρει στο μέλι του ποσότητες από χάπια για την στυτική δυσλειτουργία κι όμως, αυτό συνέβη σε προιόντα της αγοράς των ΗΠΑ.

Για την ακρίβεια, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών εντόπισε Viagra και Cialis, διεγερτικά δηλαδή χάπια, σε μέλι αλλά και προϊόντα μελιού, εφιστώντας την προσοχή σε τέσσερις εταιρείες.

Πρόκειται για τις εταιρείες US Royal Honey, MKS Enterprise, Shopaax.com και 1am USA Incorporated dba Pleasure Products USA. Μάλιστα, ανάμεσα στα προϊόντα της US Royal Honey υπάρχουν και φακελάκια μελιού που μπορούν «να ενισχύσουν την ζωτικότητα και την αντοχή».

Κάποιες εταιρείες, πάντως, υποστήριξαν πως τα προϊόντα μελιού που περιέχουν Viagra και Cialis μπορούν να προωθήσουν την σεξουαλική βελτίωση.

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων δεν απαρίθμησε τα προϊόντα που περιέχουν τα διεγερτικά αυτά φάρμακα.

Τόσο το Viagra όσο και το Cialis είναι φάρμακα που πρέπει να συνταγογραφούνται και μπορούν να αποδειχθούν επικίνδυνα αν αναμιχθούν με άλλα φάρμακα αλλά και να οδηγήσουν σε χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Με πληροφορίες από το Business Insider.

ΠΑΡΟΙΜΙΕΣ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΙ

« Τα λίγα λόγια ζάχαρη και τα καθόλου μέλι.»

«Το μέλι δεν το τρώει όποιος έχει μεγάλα δάχτυλα αλλά όποιος έχει μεγάλη τύχη.»

«Η αράχνη απ’ τα λουλούδια μαζεύει δηλητήριο και η μέλισσα μέλι.»

«Το ‘να χέρι στο μέλι, τ’ άλλο στο λάδι.»

«Ξέρει η μέλισσα από ποιο λουλούδι βγάζει μέλι.»

«Αγάλια, αγάλια γίνεται η αγουρίδα μέλι.»

«Το μέλι είναι γλυκό, μα η μέλισσα κεντά.»

"Να σε κάψω Γιάννη, να σ’αλείψω μέλι."

"Να 'καναν οι μύγες μέλι, τρεις οκάδες στον παρά."

"Ξύδι χάρισμα,γλυκό σαν μέλι."

"Τσάμπα ξύδι γλυκό σα μέλι."

"Αν έκαναν όλες οι μέλισσες μέλι θα το 'τρωγαν και οι γύφτοι."

"Η ζωή είναι ένα λουλούδι και ο ερωτάς το μέλι του."

"Αν είσαι μέλισσας παιδί κέντρωσε και μην λαλείς."

"Αν έκαναν και οι μπάμπουροι μέλι θα έτρωγαν και οι κατσίβελοι."

"Αν γίνεις όλος μέλι θα σε φάνε οι μύγες."

"Μη οι κηφήνες χαθήκανε τα μελίσσια."

"Μια η βασίλισσα πολλές οι μέλισσες."

"Μια μέλισσα δεν κάνει μέλι."

"Όποιος γίνεται μέλι τον τρώνε οι μύγες."

"Χωρίς κηφήνες μελίσσι δεν υπάρχει."

"Τα λίγα λόγια ζάχαρη και τα καθόλου μέλι."

"Ποιός έχει το δάχτυλο στο μέλι και δεν το γλύφει?"

"Αν κάνανε ούλες οι μέλισσες μέλι δεν θα το χώραγε το κουβέλι."

"Έπεσε η ζάχαρη στο µέλι και κάτι έγινε?"

"Όλα έγιναν μέλι-γάλα."

"Και το πολύ το μέλι φέρνει κοψίματα."

"Τα κάστανα θέλουν κρασί και τα καρύδια μέλι."

"Το ψωμί το τρώνε με το μέλι."

"Πιό πολύ ψωμί τρως με το μέλι παρά με το ξύδι. "

"Αν έκαναν όλες οι μέλισσες μέλι θα έκαναν και τα σερσέγκια."

"Το κάστανο θέλει κρασί και το καρύδι μέλι και το κορίτσι φίλημα πρωί και μεσημέρι."

"O άνθρωπος είναι γλυκός σαν μέλι και βαρύς σαν αλάτι."

"Αν ο φίλος σου είναι (σαν) μέλι, μην το γλείψεις όλο. " Αιγυπτιακή παροιμία.

"Η γλώσσα στάζει μέλι, η καρδιά δηλητήριο." Νεπαλικήπαροιμία

"Στόμα από μέλι, καρδιά από χολή." Αφρικανική παροιμία.

"Ο αφορισμός είναι σαν μέλισσα, περιέχει και χρυσαφένιο μέλι και δηλητηριώδες." Ιταλική παροιμία.

"Μια σταγόνα μέλι, μαζεύει πιο πολλές μύγες, παρά ένα βαρέλι ξύδι."

"Γλυκάθηκε η γριά στο μέλι, θα φάει και το κουβέλι."

"Εμαθεν η γρά στα σύκα κι΄ολη μέρα τ' ανεζήτα."

"Όλοι κοιτάζουν τον καβγά και η γριά το μέλι."

" Όποιος κρατά το μέλι, μελώνεται."

"Ποιος έχει το μέλι στα δάκτυλα του και δεν το γλύφει."

" Όταν βρέχει τον Αύγουστο, βρέχει μέλι και μούστο."

"Μετάξι από σκώληκα, από τη μέλισσα μέλι, από το κουνούπι τσίμπημα, τίποτ’ απ’ τον τεμπέλη."

"Κι από το μέλι του ’χυνε φωνή πιο ζαχαρένια."

"Μέλι στάζει η γλώσσα του."

"Η γλώσσα στάζει μέλι, η καρδιά δηλητήριο."

"Αν δεν έχεις μέλι στο πιάτο, ας έχεις στο στόμα."

"Και το πολύ το μέλι φέρνει κοψίματα."

"Δεν κάνουνε όλοι οι μπουμπούλοι μέλι."

"Βρήκες το λουλούδι για να πάρεις μέλι ."

"Η μάνα, που σε γέννησε, μοίραζε και μέλι;"

"Η μητέρα είναι μέλι και η μητριά φαρμάκι ."

"Μήτε μέλι φάγαμε κι η κοιλιά μας κόφτει ."

"Έχει το μέλι στα χείλη, το φαρμάκι στην καρδιά ."

"Πιο πολύ ψωμί τρώγεται με μέλι παρά με ξίδι."

 

"Λάδι από την κορυφή, κρασί απ` τη μέση και μέλι απ` τον πάτο αγόραζε."

"Στην παντρειά και στο ταξίδι ούτε μέλι ούτε ξίδι."

"Περισσότερες μύγες πιάνεις με το μέλι παρά με το ξύδι."

"Να 'καναν οι μύγες μέλι, τρεις οκάδες στον παρά."

"Kηρία μέλιτος λόγοι καλοί, γλύκασμα δὲ αὐτοῦ ἴασις ψυχῆς. (ΠΔ Παρ. 16.24 ) (εννοεί κηρήθρες μελιού)."

"Ρέει μέλι και γάλα."

"Ο μήνας του μέλιτος."

"Σελήνη του μέλιτος."

"Ταξίδι του μέλιτος. "

«Αγόρασα κάτι σύκα! Μέλι!»

"Έπεσε η ζάχαρη στο µέλι και κάτι έγινε?"

Οι αρχαίοι χρησιμοποιούσαν τη λέξη «μέλι» για να χαρακτηρίσουν την ευγλωττία:

"μέλιτος γλυκίων ῥέεν αὐδή" Ιλιάδα .1.249,

"Σοφοκλέους τοῦ μέλιτι κεχριμένου" Aριστ. Αποσπ.581;

"ὕπνος γλυκίων μέλιτος" Μόσχος 2.3;

"ἡ τῶν ἀνδρῶν [χολή] ἐστι πρὸς ἐκείνην μέλι" Αλέξ.146.6:

dim-rizou.pel.sch.gr

www.stougiannidis.gr

artemisklo.blogspot.gr

ΠΗΓΕΣ ΝΕΡΟΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ

Πολλοί δεν συνειδητοποιούν ότι πρέπει να παρέχουν τρόπους για εύκολη εύρεση νερού στις μέλισσες τους. Απλώς, ως προς αυτό το θέμα, αφήνουν τις μέλισσες να φροντίζουν τον εαυτό τους μόνες τους.. Αλλά, όπως και κάθε άλλο ζωντανό πλάσμα, πραγματικά οι μέλισσες χρειάζονται νερό και μάλιστα πάρα πολύ. Και ναι , ακριβώς όπως παρέχουμε φρέσκο καθαρό νερό για τα κατοικίδια ζώα μας, θα πρέπει να παρέχουμε νερό και για τις μέλισσες μας.

Γιατί οι μέλισσες χρειάζονται νερό;

 

• Το νερό βοηθά στην ψύξη της κυψέλης

• Οι μέλισσες χρησιμοποιούν το νερό για να αυξήσουν την υγρασία στην κυψέλη

• Οι μέλισσες χρησιμοποιούν το νερό για να αραιώσουν το μέλι και για να τροφοδοτήσουν την προνύμφη.

• Το νερό χρησιμοποιείται για να κρατήσει υγρό το γόνο

• Θα πρέπει λοιπόν να υπάρχει νερό κυρίως δε κατά τη διάρκεια γόνου εκτροφής, όπως στις αρχές της άνοιξης.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να παρέχουμε νερό στις μέλισσες μας. Να θυμάστε όμως ότι οι μέλισσες δεν κολυμπούν πολύ καλά, έτσι πρέπει να τους παρέχουμε πάντα ένα <<διάδρομο προσγείωσης>> ο οποίος επίσης θα χρησιμέψει και σαν εφαλτήριο ακόμη και εάν πέσουν στο νερό! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύλα , πέτρες, φελλό, φελιζόλ, κλπ.

 

 Πάντως μερικοί τρόποι παροχής νερού είναι οι εξής :

• Λουτρά πουλιών
• Μικρή λιμνούλα νερού με φυτά
• Αφήστε μια βρύση να στάζει σε ένα αβαθές πλατύ δοχείο (πχ δίσκο)
• Ποτίστρες για κότες
• Ποτίστρες ή γαβάθες για σκύλο ή γάτα
• Μικρή διαρροή η απομεινάρια νερού γύρω από σωλήνες άρδευσης

Συνιστάται να δοκιμάσετε τη δημιουργία μιας <<κατασκευής>> ποτίσματος για τις μέλισσες σας στο αρχικό στάδιο της μελισσοκομικής περιπέτειας σας. Εάν οι μέλισσες δεν βρούνε αμέσως νερό κατά την πρώτη έξοδο από την κυψέλη θα προσπαθήσουν να βρουν από κάπου αλλού (όπως μια πηγή νερού από το γείτονα) και έτσι μπορεί να είναι αδύνατο ή πολύ δύσκολο να σταματήσουν την επίσκεψη τους εκεί.

Το πού Βρισκόμαστε (οι κυψέλες μας δηλαδή) είναι πολύ σημαντικό σε σχέση με την δυνατότητα και τις ευκαιρίες που έχουν οι μέλισσες μας για να βρίσκουν νερό . Θα είμαστε τυχεροί αν έχουμε ένα ρυάκι ή και μια μεγαλύτερη πηγή νερού σε λιγότερο από μισό χιλιόμετρο από το σημείο που έχουμε εγκαταστήσει της κυψέλες μας. Θα πρέπει όμως να είμαστε προσεκτικοί στην τοποθεσία γιατί αν παρεμβάλετε μεταξύ του μελισσοκομείου μας και της πηγής άλλο μελισσοκομείο τότε οι μέλισσές μας γυρνώντας προς την κυψέλη τους θα παραπλανούνται και θα μπαίνουν στις κυψέλες του διπλανού μελισσοκομείου.

Μην εκπλαγείτε αν ανακαλύψετε ότι μέλισσες σας προσπαθούν να πιουν από ένα αηδιαστικό νερό που θα βρουν κάπου εκεί έξω! .

Να θυμάστε από τη στιγμή που κρατάμε τις μέλισσες μας σε τεχνητά κουτιά εμείς είμαστε υπεύθυνοι για το να μπορέσουν να επιβιώσουν. Αυτό λοιπόν περιλαμβάνει και την σωστή και συνεχή παροχή νερού.

Πηγή

ΚΗΡΟΤΗΚΤΗΣ ΑΤΜΟΥ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ (ΒΙΝΤΕΟ)

Το λιώσιμο των παλιών πλαισίων για την εξαγωγή κεριού είναι κάτι που κάνουν όλοι μελισσοκόμοι.Πάρτε μία ιδέα να φτιάξετε έναν μόνοι σας λόγω κόστους αγοράς νέου.

ΜΑΝΤΟΛΑΤΟ ΜΕ ΜΕΛΙ!!!

Υλικά

• 450 gr. ζάχαρη κρυσταλική
• 200 gr. νερό
• 30 gr. γλυκόζη
• 260 gr. μέλι
• 2 ασπράδια από μεγάλα αβγά
• 400 gr. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα
• 1 βανίλια
• 3 σταγόνες χυμό λεμονιού
• 2 φύλλα για μαντολάτο

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τη γλυκόζη, και το χυμό λεμονιού ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να γίνει σιρόπι. Σε άλλη κατσαρόλα αφήνουμε το μέλι να φτάσει σε θερμοκρασία 130° C. Σε έναν μεγάλο κάδο του μίξερ, χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να ασπρίσει λίγο. Αφού είναι έτοιμο το μέλι, το προσθέτουμε λίγο-λίγο με σταθερή ροή στο ασπράδι ανακατεύοντας με το φτερό πλέον. Όταν το σιρόπι ζάχαρης φτάσει κι αυτό τους 145° C το ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ με το ασπράδι λίγο-λίγο και σταθερά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα με το φτερό, σε χαμηλή ταχύτητα για ακόμη 15′, προσθέτοντας και τη βανίλια. Αφού σχηματιστεί ένα ενιαίο μείγμα, σταματάμε το χτύπημα, και προσθέτουμε στον κάδο τα αμύγδαλα, και ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα. Παίρνουμε δύο μακρόστενες φόρμες για κέικ και στρώνουμε στον πάτω, και στα πλαινά 1 φύλλο όστια. Αδειάζουμε στις φόρμες το μείγμα και το στρώνουμε με μία σπάτουλα βρεγμένη με χυμό λεμονιού, για να μην μας κολλάει. Καλύπτουμε με 1 ακόμη φύλλο όστια. Πιέζουμε με μία ίσια επιφάνεια για να στρώσει καλά το μείγμα.

Το αφήνουμε ολόκληρη την νύχτα, να κρυώσει και να σφίξει. Ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε κομμάτια.

 Αξιώτης Παράσχος

Πρόεδρος H.E.C.F.

Λέσχη Διευθυντών Αρχιμαγείρων Ελλάδος

http://www.executivechefsclub.gr/

E-mail: info@executivechefsclub.gr

facebook.: ExecutiveChefsPlatinumClubOfGreece

tel: +30 27210 93844 mob: +30 6948046207

φωτο: ANEMOS

Πηγή

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΙ ΧΕΙΡΙΣΜΟΙ ΙΟΥΛΙΟΥ (ΒΙΝΤΕΟ)

Ο Ιούλιος είναι ο μήνας που βρίσκεται στην καρδιά του καλοκαιριού ο μήνας της αρχής των διακοπών μας.
Έχουμε κάνει κάποιους τρύγους ήδη ενώ άλλοι ετοιμάζονται αυτόν τον μήνα να τρυγήσουν.
Τον Ιούλιο πρέπει να μεταφέρουμε τα μελίσσια μας από τον Έλατο στον κάμπο.
Αυτό πρέπει να το κάνουμε για δυο λόγους.
Πρώτον γιατί στο βουνό τόσο καιρό δεν υπήρχαν αρκετές γύρες και οι βασίλισσες περιόρισαν τις γέννες τους με αποτέλεσμα να μειωθούν σημαντικά οι πληθυσμοί, και δεύτερον γιατί η παρατεταμένη παραμονή τους στον Έλατο προκαλεί μελανίαση στις μέλισσες.

Έτσι το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε είναι να πάμε τα μελίσσια μας στον κάμπο, σε μέρη με καλαμπόκι, με τριφύλλι, με βαμβάκι, λυγαριά κι άλλα διάφορα αγκάθια που ανθίζουν την εποχή αυτή.

Το καλαμπόκι έχει πλούσια γύρη σε ψευδάργυρο και είναι πολύτιμη για την ανάπτυξη και την υγεία του μελισσιού μας, η ποσότητα της γύρης που παράγει ένα στρέμμα καλαμποκιού αγγίζει τα 50 κιλά σύμφωνα με τους ειδικούς.

Άρα έστω κι ένα μικρό χωραφάκι με καλαμπόκι είναι αρκετό για να εξασφαλίσει την γύρη που χρειάζονται τα κορίτσια μας.

Εδώ να εξηγήσω για να μην παρεξηγηθώ πως όταν λέω 50 κιλά γύρη το στρέμμα δεν εννοώ ότι τα μελίσσια θα μαζέψουν από 10 στρέμματα καλαμποκιού 500 κιλά γύρη.

Για τον μήνα Ιούλιο οι κυριότερες επίσης ενέργειες που πρέπει να προσέξουμε ως μελισσοκόμοι είναι:

1. Να υπάρχει καλή και παρατεταμένη μελιτοφορία που θα εξασφαλίζει στα μελίσσια νέκταρ ή μελίτωμα και γύρη. Όταν δεν υπάρχει μέλι ή γύρη διαθέσιμη μέσα στην κυψέλη τα μελίσσια κινδυνεύουν από λιμοκτονία. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τροφοδοτήσουμε τις μέλισσες και αυτοί είναι κρυσταλλική ζάχαρη, σιρόπι, ζαχαροζύμαρο, μέλι, γύρη ή υποκατάστατο γύρης.

2. Να υπάρχει καθαρό νερό ή να τοποθετείται ποτίστρα.

3. Η είσοδος της κυψέλης να είναι καθαρή από χόρτα. Τοποθέτηση πόρτας τρακτερωτής για τις σφήκες και πεταλούδες.

4. Προσοχή και στο καπνιστήρι, για κίνδυνο πυρκαγιάς.

5. Αυτή την περίοδο χρειάζεται προσοχή για τις λεηλασίες, όπου τα δυνατά μελίσσια προσπαθούν να πάρουν το μέλι από τα αδύνατα. Επομένως οι μελισσοκομικές επεμβάσεις πρέπει να είναι σύντομες και τελείως απαραίτητες και η τροφοδότηση να γίνεται τις απογευματινές - βραδινές ώρες και να περιορίζεται η είσοδος της κυψέλης των αδύνατων μελισσιών.

Αν τύχει και εκδηλωθεί λεηλασία στο μελισσοκομείο μας τότε:
α) Με ένα παλιό σεντόνι σκεπάζουμε τις εκτεθειμένες κηρήθρες.
β) Καπνίζουμε όλα τα μελίσσια.
γ) Τοποθετούμε τις χειμωνιάτικες πόρτες σε όλες τις κυψέλες ή σε όσες προλάβουμε.
δ) Ρίχνουμε κλαδιά μπροστά στις πόρτες των υπολοίπων.
ε) Με νερό καταβρέχουμε τις εισόδους ρίχνοντας και μέσα από τα παράθυρα των καπακιών. Αυτό το "τρικ" με το νερό "φρενάρει" την ορμή της λεηλασίας και ηρεμεί τα μελίσσια.

6. Κατά τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο πρέπει να εξασφαλίσουμε προστασία των σμηνών από τον καύσωνα. Αυτό το κάνουμε προετοιμάζοντας το μελισσοκομείο μας με τα παρακάτω:

α) να καλύπτονται τα καπάκια με φελιζόλ, ξύλο, κλαδιά ή να είναι κάτω από δέντρα για σκιά.

β) ανοιχτές οι είσοδοι των κυψελών σε όλο τους το μήκος.

7. Οι κυριότερες ανθοφορίες κατά τους μήνες Ιούλιο - Αύγουστο είναι:

1. Ορεινά μέρη - Τα βουνά διατηρούν έντονη βλάστηση και συντηρούν τα μελίσσια για ανθοφορίες βαμβακιού, όψιμου θυμαριού και πρώιμου πεύκου.
2. Πευκοδάση
3. Κάμπος - Ο πολύκομπος, ευκάλυπτος όψιμος, λυγαριά, βάτος, κάππαρη, βελανιδιές, γλυκάνισος, τριφύλλι, είναι από τα φυτά που μας βοηθάνε πολλή αυτή την δύσκολη περίοδο.

Τον Αύγουστο επίσης στα μεγαλύτερα υψόμετρα, ξεκινά την ανθοφορία το φθινοπωρινό ρείκι, για να πετύχει όμως απαιτούνται καλοκαιρινές βροχές, που γενικώς σπανίζουν.

8. Ασθένειες του καλοκαιριού - Την περίοδο του καλοκαιριού αποφεύγουμε την θεραπεία, για λόγους προστασίας του μελιού από τα κατάλοιπα των χημικών σκευασμάτων.

 

ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ «ΕΞΟΠΛΙΣΜΟ ΔΙΕΥΚΟΛΥΝΣΗΣ ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΕΩΝ»

Δικαιούχοι της δράσης είναι οι ενεργοί μελισσοκόμοι με τουλάχιστον 20 κατεχόμενες κυψέλες.

Παρατείνεται κατά 15 ημέρες, έως και τις 14-7-2023, η ψηφιακή υποβολή της αίτησης συμμετοχής και των προβλεπόμενων δικαιολογητικών και παραστατικών για τη δράση «Εξοπλισμός για τη διευκόλυνση των μετακινήσεων», της παρέμβασης Π2-55.3 «Εξορθολογισμός της εποχιακής μετακίνησης μελισσοσμηνών», στο πλαίσιο υλοποίησης του προγράμματος ενίσχυσης του τομέα της μελισσοκομίας από το εγκεκριμένο Εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ), για την περίοδο 2023-2027, με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρη Αυγενάκη.

Δικαιούχοι της δράσης είναι οι ενεργοί μελισσοκόμοι με τουλάχιστον 20 κατεχόμενες κυψέλες και ενισχύεται η προμήθεια:

α) κυψελών αντικατάστασης,

β) μεμονωμένων κινητών βάσεων κυψελών.

Το επιλέξιμο ποσοστό προμήθειας ορίζεται έως 10% επί των κατεχομένων κυψελών για προμήθεια κυψελών αντικατάστασης και έως 20% επί των κατεχομένων κυψελών για προμήθεια μεμονωμένων κινητών βάσεων.

Η μέγιστη καθαρή επιλέξιμη αξία των ειδών των οποίων η αγορά μπορεί να ενισχυθεί, καθορίζεται μέχρι του ποσού των 30€, για κάθε κυψέλη αντικατάστασης και μέχρι του ποσού των 9€, για κάθε μεμονωμένη κινητή βάση.

Οι αρμόδιες ΔΑΟΚ πραγματοποιούν οπτικούς διοικητικούς ελέγχους στο 100% των υποβληθεισών αιτήσεων συμμετοχής, οι οποίες ελέγχονται ως προς:

α)  την εγκυρότητα των αναφερόμενων σε αυτές στοιχείων,

β)  το εμπρόθεσμο της υποβολής τους,

γ) την ορθή έκδοση και το εμπρόθεσμό υποβολής των παραστατικών αγοράς των κυψελών ή/και μεμονωμένων κινητών βάσεων,

δ) τον αριθμό των αγορασμένων ειδών κυψελών ή/και μεμονωμένων κινητών βάσεων,

ε)  την ισχύ της ιδιότητας του ενεργού μελισσοκόμου,

στ)  ων καταχωρημένων στοιχείων με τα αντίστοιχα στοιχεία των μελισσοκόμων οι οποίοι αποκλείονται από τη δράση, βάσει των προβλεπόμενων κυρώσεων προηγούμενων ετών.

Κατά τον επιτόπιο έλεγχο ελέγχονται:

α) ο συνολικός αριθμός των κατεχομένων κυψελών του δικαιούχου,

β) ο αριθμός των επιλέξιμων αγορασθέντων ειδών (κυψελών αντικατάστασης ή/και μεμονωμένων κινητών βάσεων),

γ)  τα αναφερόμενα στα κατατεθέντα παραστατικά αγοράς των επιλέξιμων ειδών και

δ) η πυροσφράγιση και η σήμανση των επιλέξιμων αγορασθέντων ειδών.

Ειδικά για το έτος 2023 (πρώτο έτος εφαρμογής) οι επιτόπιοι έλεγχοι θα διενεργούνται από την αρμόδια ΔΑΟΚ έως και την 25η Αυγούστου 2023.

ΒΙΩΣΙΜΗ ΓΕΩΡΓΙΑ - ΒΙΩΣΙΜΟΣ ΠΛΑΝΗΤΗΣ (ΒΙΝΤΕΟ)

Το πρώτο επεισόδιο με τίτλο «Κλιματική Αλλαγή: Θέτοντας το Πρόβλημα - Δείχνοντας την Κατεύθυνση των Λύσεων» της σειράς ντοκιμαντέρ «ΒΙΩΣΙΜΗ ΓΕΩΡΓΙΑ, ΒΙΩΣΙΜΟΣ ΠΛΑΝΗΤΗΣ» που δημιούργησε η Τράπεζα Πειραιώς, ορίζει το πρόβλημα της κλιματικής αλλαγής και τον αντίκτυπο της στην γεωργική παραγωγή. Παράλληλα, αναδεικνύει και την κατεύθυνση των λύσεων με έμφαση στην έννοια της «αειφορίας».

ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΕΠΕΙΣΟΔΙΑ ΤΑ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΠΑΝΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ ΣΤΟ ΣΗΜΕΙΟ (BINTEO)